防治高血壓的有效辦法
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醫生在線網據11月19日紐約路透社消息,一項新的研究發現,避免食用鹽醃製的食物和不要在食物中加鹽對血壓的影響不大,但在統計學上有明顯的減少。
Javad Kojuri。醫生說,高血壓的病人如果能適當減少飲食中的鹽,在不服用抗高血壓藥物時,尿中的鈉含量會降低約35%,白天收縮壓會下降12.1 mm Hg,舒張壓下降6.8 mm Hg,晚上血壓也會有輕微的降低。Kojur和Rahim Rahimi醫生都來自伊朗的Shiraz大學,他們評估了60個人在採用無鹽飲食六週後的血壓和24小進尿鈉排出情況。
20名受試者沒有采用無鹽飲食,只是按正常的飲食習慣進食,而對照組都進行了控制。所有的受試者的年齡、性別、體重、血壓和最初的尿鈉排泄量都相似。報告稱,受試者的平均年齡爲49歲,有一半是男性,所有的病人都有輕中度的高血壓,六週後,研究人員注意到對照組與正常飲食的那些人相比,尿鈉的排出有顯著減少。
該研究發表在英國醫學委員會(BMC)的心血管疾病醫學雜誌上。
防治高血壓的有效方法之一,就是採用低鹽飲食。有專家認爲,高血壓患者一旦發現血壓高,每天的鈉鹽應控制在2—5克以內爲好。因爲食鹽與高血壓的發病率成正比例關係,如一天攝入鹽增加2倍,高血壓的發病率也增加2倍。攝入較多食鹽,使體內鈉鹽增多。鈉鹽在某些激素作用下,能使血管對各種升高血壓的物質敏感性加強,引起周圍小動脈痙攣,使血壓升高。鈉鹽還可以吸附水分,使體內水分大大增加,血容量增多,併發心、腎疾病,促使血壓更高,常不易下降,加速中風的發生。反之,採用低鹽飲食,血壓容易控制,也能維持一個較好的水平。
99營養師溫馨提醒高血壓患者飲食特別的重要,除鹽分的限制,限制含膽固醇高的食物的攝入,多吃纖維含量多的食物,有利於膽固醇的排除,少吃糖分含量高的食物。
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