膽石患者的飲食偏方有哪些
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一、膽石食療方(下面資料僅供參考,詳細需要諮詢醫生)
1、雞膽汁黃瓜藤飲(經驗方) 新鮮雞膽一個,黃瓜藤100克。黃瓜藤洗淨,煎水100毫升,沖服雞膽汁。用於膽石症、膽囊炎效果佳。素體虛寒者不宜用。
2、雞骨草紅棗湯 雞骨草60克,紅棗10枚。上兩味加清水3碗,煎至1碗,去渣飲用。每日1次。具有清熱解毒,利膽排石之功效。
3、雞內金粉 雞內金研末,每次1克,溫開水送下,每日2次。
4、姜醋湯 生薑100克,米醋250毫升。生薑切成絲,浸泡於米醋內備用。每次食醋10毫升,每日2次。
5、核桃面 核桃仁120克,冰糖120克,香油適量。用香油炸核桃仁,與冰糖共研細面。每次60克,溫開水送服,每日4次。亦可將核桃仁與冰糖蒸食,具有溶化結石作用,用於氣滯型及溼熱型膽石症。
6、方葉化石草9克,圓葉化石草9克,石葦6克,紅糖45克。前3藥加水煎熬,取汁調入紅糖內服。是化解體內各種結石的良藥。
二、膽石吃哪些食物好?
1、要多食維生素C各種新鮮水果、如鮮橙等,維生素C可以使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸,使得分解脂肪的膽汁減少與膽固醇的中和,聚集形成膽結石的機會。
2、要多吃含維生素A的食物,如綠色菜蔬、胡蘿蔔、番茄、白菜等,維生素A對上皮細胞具有滋潤營養的作用,還可以或許減少膽固醇結石的形成。
3、可以多吃瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等、植物油炒菜,所吃的菜以燉、燴、蒸爲主。
4、應進食低脂肪、低膽固醇食品如:噴鼻菇、木耳、芹菜、芽菜、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。
三、膽石最好不要吃哪些食物?
1.忌吃高膽固醇食物如動物心、肝、腦、腸、蛋黃、松花蛋、魚子、巧克力等。
2.忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、點心、油條等。
3.忌暴飲暴食。
4.忌辛辣刺激調味品,如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
5.忌菸、酒、咖啡,避免其刺激膽道括約肌,使膽道括約肌痙攣,從而膽汁排出困難。
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