腎結石患者飲食有哪些注意事項
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腎結石食譜:
腎結石除不能吸菸(如果戒不了就儘量少抽菸)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、姜、蒜子絕對不能沾)和煎炸、燒烤食品外,還要戒除雄雞、牛、羊、狗、豬腳、驢、龜、人蔘、鹿茸、龜膠、阿膠、龍眼、荔枝、竹筍、洋蔥、蘑菇類(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇類,菇類食品會發)、檳榔及一切魚類、淡水、海水產品中的動物,特別蝦、蟹等海鮮絕對不能沾。
食療注意事項
1.攝取大量液體,一天最好能排出約1.14公升的尿液。
2、控制鈣的攝取量,避免攝入過多的鈣質,但並非禁止。
3、胃藥常含有高量的鈣,若罹患鈣結石,則服用胃藥時應選擇含鈣量較少的品牌。
4.勿吃過多富含草酸鹽的食物,包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及茶。
5.服用鎂及維生素B6,可減少90%的複發率。
6.吃富含維生素A的食物,可維持尿道內膜健康,也有助於避免結石復發,這類食物包括:胡蘿蔔、綠花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝,但高劑量的維生素A有毒,服用前最好請教醫生。
7.保持活力,以免鈣質沉積在血液中。
8.減少蛋白質的攝取量,包括肉類、乾酪、魚和雞。
9.減少鹽分的攝取,少吃各種高鹽分的食物。
10.限制維生素C的用量,特別是草酸鈣的結石患者。
11.勿服用過多維生素D。
12.若曾爲患者,之後又感到任何強烈疼痛或尿液帶血,請儘速就醫。
13.患者應瞭解本身結石的類型。
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