胃不好不妨多吃點生薑
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消化不好的人,大都有過胃泛酸的經歷。室內外溫差大的冬季,是胃食管反流的高發季節。姜能刺激腸胃分泌消化液,進而中和酸性。因此,通過食用生薑或飲用薑茶,能有效緩解胃部不適。
三餐中加入姜。將生薑切絲加入菜餚中,如生薑蔥末海帶湯、當歸生薑燉羊肉、姜燒豬肉等,都是適量攝取生薑的方式。每天只需吃1克左右的生薑,即可改善消化。
善用生薑粉。英國權威醫學期刊《柳葉刀》曾刊文指出,生薑磨粉服用,可抑制胃蠕動的頻率與幅度,緩解不適。
喝薑茶。沒有條件自己做飯的人羣,可通過喝薑茶來舒緩寒冷體質,改善胃酸過多等問題。方法是:將生薑去皮、切片,加入熱水煮開,接着將生薑片取出,依個人喜好添加檸檬片調味。
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