老人肺熱咳嗽食療法
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羅汗果 清肺止咳,肺熱咳嗽和風熱咳嗽者宜服。可用羅漢果1個,柿餅15克,水煎服食。
柿子 性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀察,柿子確有祛痰和鎮咳效果,且祛痰作用強於鎮咳。
枇杷 性涼,味甘,能潤肺化痰止咳。《滇南本草》雲“枇杷治咳嗽吐痰。”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。
無花果 能清熱、化痰、理氣,適宜風熱型咳嗽多痰胸悶者食用。 《福建中草藥》還記載了當地民間方法,治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,用無花果15克,水煎調冰糖服。
荸薺 能化痰、清熱,對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克,洗淨削去皮,用沸水燙一下,生吃,早晚各1次,連吃3~5天。
蘿蔔汁 可選用紅皮辣蘿蔔新鮮者500克,洗淨不去皮,切成薄片,放於碗中,上面放飴糖 (麥芽糖)2~3調羹,擱置一夜,即有溶出的蘿蔔汁,頻頻飲服,有清熱化痰止咳效果,適宜風熱或肺熱咳嗽者食用。也可用鮮蘿蔔與荸薺各500克,洗淨後一併搗汁或榨取汁水服。
冬瓜性涼,能消痰、清熱。凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者,均宜選用冬瓜煨湯食用。
絲瓜 善於清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤爲適宜。這是由於絲瓜的植物黏液裏,含有一種皁素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服,更宜用絲瓜與豆腐同燒食用,有利痰開胸快膈的好處。
生藕 有清熱作用。痰熱藕汁、梨汁各半盞,和服。
竹筍 性味甘寒,有清熱化痰作用。風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。
馬蘭頭 善能清熱。
西瓜 性味甘寒,有清熱解暑,除煩利尿作用。
鴨蛋 性涼味甘,能清肺熱。《日華子本草》還認爲鴨蛋“清心腹胸膈熱”。《醫林纂要》中曾介紹“鴨蛋補心清肺,止熱嗽,百沸湯衝食,清肺火。”凡肺熱咳嗽者宜食之。
髮菜 俗稱龍鬚菜、竹筒菜、粉菜,性寒味甘鹹,有清肺熱,化膿痰的作用。老年氣管炎、慢性支氣管炎、肺炎、支氣管擴張、肺膿瘍等,食之皆宜。
茼蒿 有潤肺、消痰、止咳的作用。經常感到肺熱痰多,常飲茼蒿湯不但能消痰止咳,還可清熱除煩。
青菜 性味甘平,能解熱除煩,通利腸胃。
蘆根 性寒,味甘,有清肺熱,除膿痰的作用。可配合生薏苡仁、蕺菜、冬瓜子等,則更爲適宜。
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