適合小兒的秋季養生粥
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中醫認爲春養肝、夏補心、秋調肺、冬補腎。秋季進補,可以起到事半功倍的效果。下面介紹幾款適合小兒秋季養生粥。
沙蔘銀耳粥
原料:沙蔘50克,銀耳50克,粟米50克,冰糖10克。
製作:沙蔘洗淨,放入陶器罐內,放入清水,先煮30至40分鐘,去沙蔘,放入銀耳,粟米(均洗淨),再煮1小時放入冰糖,再熬10至15分鐘,即可食用。
生地麥冬粥
原料:生地黃50克,麥冬(去芯)40克,粳米50克,金錢枝桔餅30克。
製作:將生地黃、麥冬洗淨,切成碎片,裝入已消毒的紗布袋內,放入陶器罐內,放入清水,先煮1小時,撈去布袋去渣,放入粳米(洗淨)熬粥30分鐘,即可食用。
杏仁川貝百合粥
原料:杏仁30克,川貝母15克,百合30克,粳米50克。
製作:先將杏仁、川貝母、百合洗淨,裝入已消毒的紗布袋內,先煮1小時,撈去藥渣後放入粳米(洗淨),再煮20至30分鐘,即可食用。
芝麻花生豬肝山楂粥
原料:芝麻50克,花生50克,豬肝40克,山楂40克,粳米50克。
製作:將花生去殼,將芝麻放入陶器罐內,注入清水,先煮1小時,花生熟後,放入粳米(洗淨)煮30分鐘後,再放入豬肝、山楂,煮5至10分鐘,即可食用。
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