飲食助分娩 準媽媽產前吃什麼好
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產前飲食有講究 媽咪要懂4個點
TIPS1:臨產期間吃易消化的食物
臨產期間,由於宮縮的干擾及睡眠的不足,孕媽胃腸道分泌消化液的能力降低,蠕動功能也減弱,吃進的食物從胃排到腸裏的時間(胃排空時間)也由平時的4小時增加至6小時,極易存食。因此,媽咪們在產前最好不要吃不容易消化的和油性大的食物。
臨產前還可以準備一些容易消化吸收、少渣、可口味鮮的食物,如麪條雞蛋湯、麪條排骨湯、牛奶、酸奶、巧克力等食物,同時注意補充水分,儘量讓自己吃飽吃好,爲分娩準備足夠的能量。
TIPS2:宮縮間歇期進食
由於陣陣發作的宮縮痛,常影響產婦的胃口。產婦應學會宮縮間歇期進食的“靈活戰術”。飲食以富於糖分、蛋白質、維生素、易消化的爲好。根據產婦自己的愛好,可選擇蛋糕、麪湯、稀飯、肉粥、藕粉、點心、牛奶、果汁、蘋果、西瓜、桔子、香蕉、巧克力等多樣飲食。每日進食4-5次,少吃多餐。肌體需要的水分可由果汁、水果、糖水及白開水補充。
注意既不可過於飢渴,也不能暴飲暴食。有些不懂營養學的婦女認爲“生孩子時應多吃雞蛋長勁”,於是便一頓猛吃十個八個的,甚至更多。這種做法是十分愚昧的,常常適得其反。產婦每頓吃1-2個雞蛋足夠,可再配些其它營養品。
TIPS3:產前可常喝湯
如果你準備給寶寶哺乳,孕40周時就要保證每天80-100克的蛋白質。蓮藕性平,健脾開胃,益血生肌;紅棗性溫,補脾合胃,益氣生津。媽咪們產前可以常喝蓮藕、紅棗、章魚乾、綠豆、豬爪一起煲的湯。
TIPS4:產前噁心要注意
臨產時,若產婦噁心、嘔吐、進食過少時,應及時報告醫生。主管醫生應根據具體情況給產婦輸注葡萄糖、生理鹽水及其它必須的滋補藥物,以補充營養,供應分娩所需的能源。產婦能進食者。應儘量自己經口攝取足夠的營養,不要依賴靜脈補液。因爲任何藥物,均可能引起肌體過敏反應。輸液也是如此。
總而言之,如果媽咪們在產前吃不好睡不好,就容易緊張焦慮、導致疲勞,從而很可能引起宮縮乏力、難產、產後出血等危險情況。
飲食助分娩 媽媽產前要選4道菜
食譜1:白雪映花菜
準備食材:花菜150克、雞蛋3個、紅蘿蔔10克、表椒1只、花生油8克、鹽8克、雞精2克、白糖2克、熟雞油1克。
做法:
1、花菜切成小顆,雞蛋去黃留白,紅蘿蔔去皮切菱形小片,青椒切菱形小片。
2、燒鍋加水,待水開時,加鹽少許,下花菜煮至熟透,撈起盛入碟內。
3、另燒鍋下油,鍋不能太熱,把雞蛋白調入鹽,雞精、白糖、紅蘿蔔、青椒打散、輕輕倒入鍋內,淋雞油剷起,成入花菜上即可。
TIPS:炒蛋白時鍋要洗淨。鍋要燒乾、炒時火不能大,以免炒焦。
營養功效:花菜含碳水化合物、蛋白質,還含多種維生素,對產前孕婦具有補腦髓、益心力、強筋骨的作用,對消化道潰瘍也有良好的療效。
食譜2:營養牛骨湯
準備食材:牛骨1000克,紅蘿蔔500克,番茄、椰菜各200克,洋蔥1個,黑胡椒5粒,鹽適量。
做法:
1、牛骨洗淨,剁塊,放入沸水鍋中焯去血水,撈出用清水沖洗乾淨備用。
2、胡蘿蔔去皮洗淨,切滾刀塊;姜、洋蔥分別洗淨切片。
3、炒鍋中倒入植物油燒至五成熱,下入洋蔥片、薑片稍炒出香味備用。
4、煲鍋中注入適量清水煮沸,加入牛骨、胡蘿蔔塊煲約2小時,再放入炒好的薑片、洋蔥片,繼續煲1小時,加鹽調味即可。
營養功效:營養牛骨湯中的牛骨含有豐富鈣質,對孕婦及胎兒都有益,懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候,特別需要鈣質,因此應常飲用牛骨湯。
食譜3:大棗煮豬腳
準備食材:豬腳500克,大紅棗30克,花生米30克,生薑、蔥、花生油、鹽、味精、紹酒、胡椒粉、清湯各適量。
做法:
1、豬腳洗淨砍成塊,大紅棗、花生米用水泡透,生薑去皮切片,蔥切段。
2、鍋內加水適量,燒開,放豬腳,煮淨血水,倒出。
3、將油倒入鍋中,放入薑片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻。
4、加入清湯。
5、加入大紅棗、花生米、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調味即可。
營養功效:這道大棗煮豬腳加了豐富的配料,實現均衡豐富的營養,滿足產婦所需各種營養,並且補血益氣,強身通乳。
食譜4:山藥玉米蓮藕排骨湯
準備食材:豬小排1根,藕250克,山藥250克,甜玉米1個,姜2個,水8碗。
做法:
1、將排骨斬件,放水裏煮開,去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。
2、山藥刨皮後切滾刀塊備用。
3、蓮藕去皮切段並沖洗乾淨藕孔裏的泥土。
4、甜玉米切件,準備2片生薑。
5、將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋裏,大火煮開。將山藥,蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裏,燒開後轉小火煲2小時。
6、加鹽調味即可。
營養功效:藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化淤,清熱生乳。
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