寶寶秋季腹瀉 多吃這些輔食養腸胃
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秋天的氣候相對比較舒適,所以,很多夏天胃口不太好的寶寶,入秋後逐漸胃口大開。但秋季是寶寶罹患腹瀉的高發季節,稍不慎就中招了。孩子腸胃不適,到底應該吃什麼,需要禁食嗎?實際上寶寶腹瀉的期間不應該禁食,但是要避免吃高脂肪、高鹽或高糖的食物,以免加重脫水的症狀。今天小編給媽媽們推薦四道清淡、易消化、又能收斂腸胃的輔食。
山藥蘋果泥
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有健脾胃、促消化的功能。而蘋果對於腹瀉有一定的緩解作用,所以這道山藥蘋果泥有助於維護寶寶腸胃的健康。
【適宜人羣】
6個月以上的寶寶。
【準備食材】
山藥100克、蘋果50克。
【步驟】
1、蘋果去皮、去籽,切成小塊。
2、將山藥去皮,洗乾淨之後,切成小塊。
3、將山藥放入蒸鍋中蒸熟,等山藥蒸熟時,放入蘋果塊,一起稍微加熱。
4、將蒸好的山藥和蘋果取出,放入攪拌機中攪打成果泥。
5、最後盛入碗中即可。
蓮藕粥
藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,其中的植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,此外還含有鞣質及天門冬酰胺等成分,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中。
【適宜人羣】
1歲以上的寶寶。
【準備食材】
藕250克、粳米100克、水適量。
【步驟】
1、先將藕刮淨,切成薄片。
2、再將粳米淘洗好。
3、在鍋中放入蓮藕。
4、再倒入米,加適量的水,一起煮熟成蓮藕粥。
5、將煮好的蓮藕粥盛在碗中即可食用。
胡蘿蔔稀飯
胡蘿蔔有健脾化滯、增進食慾的功效,對治療食慾不振、腹脹、腹瀉、腸胃不適、飽悶氣脹有不錯的食療效果。胡蘿蔔稀飯中加入少許瘦肉,可爲寶寶增加蛋白質的攝入。瘦肉含豐富的優質蛋白,且脂肪含量少,對胃腸道刺激小,易消化,只要做法清淡,腹瀉期間的寶寶也是可以吃的。
【適宜人羣】
10個月以上的寶寶。
【準備食材】
胡蘿蔔15克、米30克、豬肉肉末30克
【步驟】
1、將胡蘿蔔去皮。
2、將去皮的胡蘿蔔洗乾淨後,切成小丁。
3、將豬肉洗淨。
4、將洗淨的豬肉剁成肉末。
5、將大米放入電飯鍋中,加入適量的水。
6、再加入胡蘿蔔丁、豬肉肉末。
7、鍋中食材熬煮到軟爛的時候,即可盛出食用。
胡蘿蔔栗子稀飯
除了胡蘿蔔,栗子同樣也有養胃健脾的作用,中醫上認爲栗子有治反胃、泄瀉的功效。且入秋後的板栗正應季,味道更好,營養也更豐富。
【適宜人羣】
10個月以上的寶寶。
【準備食材】
白米粥1小碗、胡蘿蔔1/4根、栗子2湯匙、清水120毫升。
【步驟】
1、將栗子蒸熟,然後攪碎,取2湯匙的栗子末的量。
2、將胡蘿蔔去皮,洗乾淨之後,取1/4的量,將胡蘿蔔剁碎。
3、取一口小鍋,倒入一半的清水,放入胡蘿蔔碎,煮1-2分鐘。
4、然後倒入白米粥,並加入剩下的清水,一邊熬煮,一邊攪拌。
5、煮開之後,放入栗子末,繼續熬煮,煮的過程中要不時地攪拌。
6、煮到食材軟爛即可盛入碗中。
寶寶秋季腹瀉不能吃什麼
牛奶
牛奶中含乳糖,消化乳糖靠小腸黏膜刷狀緣上的細胞所分泌的乳糖酶。而在腸道發炎時,這層細胞受到破壞,於是身體暫時無法分泌乳糖酶。乳糖不能分解,就會刺激腸道,加重脫水、腹瀉等症狀,並在大腸中引起脹氣。酸奶則不在限制之列,因爲其中的乳糖已經被乳酸菌所利用,同時乳酸菌還可以提供乳糖酶。
豆漿
豆漿中所含的低聚糖物質會促進腸道蠕動,對腹瀉患者不合適。同時,豆漿中還含有少量的胰蛋白酶抑制劑、皁苷、植酸等成分,它們對於消化吸收功能有抑制作用,皁苷對腸胃也有刺激作用。但在胃腸道功能正常時,無需擔心。
甜食
甜食製作中加入了大量蔗糖,需要在小腸中進行消化,分解成葡萄糖和果糖這兩種物質才能被人體吸收。在腸道發炎的狀態下,消化蔗糖的“蔗糖酶”製造也會發生障礙,於是大量不能消化的蔗糖在腸道會造成脫水,在大腸中由於腸道細菌的作用還會產氣,造成腹瀉、腹脹等不良反應。
高脂肪的食物
脂肪含量高的各種蛋糕、油條要少吃,飽和脂肪酸含量高的香腸、培根、火腿、烤串之類更需禁止。它們會給腸胃帶來負擔,同時加工肉製品中所含的亞硝胺類致癌物質和其他氧化產物對受損的消化道也是不利的。
高纖維的食物
芝麻,各種堅果、黃豆等,還有帶有細小種子能有效促進腸道蠕動的草莓等水果,它們會刺激發炎的腸道,不利於其恢復。
寶寶秋季腹瀉怎樣預防
注意飲食衛生
餵養前餐具應開水洗燙,不吃變質食物、不喝生水、食物存放要加罩、防止昆蟲污染。
合理餵養,定時定量
少讓寶寶吃富有脂肪的食物,多吃新鮮蔬菜,補充維生素B,改善胃腸功能。根據幼兒的成長情況,注意每餐定時定量,做到少量多食。添加輔食時,根據孩子生理構造情況,同樣要少量多食。同時,需要給孩子多喝水來補充水分。
根據氣候變化及時增減衣服
注意氣候變化,及時增減衣服,避免過熱或受涼,特別主要要避免腹部受涼。注意保持室內空氣流通。
加強鍛鍊
加強孩子的體格鍛鍊,增強體質,增強免疫力。
接種疫苗是有效的預防方法
接種輪狀病毒疫苗。6-24個月的寶寶,建議每年7-9月份,即秋季腹瀉流行季節來臨之前接種輪狀病毒活疫苗,以預防秋季腹瀉。
養成良好衛生習慣
1、有些爸媽在孩子還沒長牙時自己咀嚼食物喂小孩,這是錯誤的方法,很可能因此將成人攜帶的病菌傳播給幼兒,特別是有些病菌成人體質可以承受,對於發育不完整的幼兒就會引起疾病。
2、爸媽切勿用嘴試溫度的方式,給孩子餵食。正確的測溫方法是,爸媽把需要試溫的食物點出少量放至手腕內側來感覺溫度。
其他方面
1、及早治療的營養不良、佝僂病、貧血、微量元素缺乏、鉛中毒等慢性疾病。
2、合理用藥。不要濫用廣譜抗生素,以避免腸道正常菌羣的失調。
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