飯湯加一起寶寶最喜歡的輔食
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給寶寶製作輔食是個費心費力的活,要少鹽、少糖、少油,總是需要在大人餐之外另立爐竈。餐餐要新鮮,不吃隔夜飯,媽媽沒有一頓能偷懶。一日三餐還要兼顧營養均衡,軟爛適口,種類豐富,讓做輔食的媽媽倍感辛苦。怎麼辦呢?快來聽聽輔食達人媽媽們的妙招吧!
輔食製作“一拖二”
如果寶寶從6個月就能吃大人飯就好了,這恐怕是每個奮戰在廚房一線的媽媽的夢想。要做大人的三餐飯,再加上寶寶的兩餐輔食,一天就只剩下在廚房上班了。如果在做大人飯時能“一拖二”地完成寶寶餐,那簡直太省事兒!
米飯+蔬菜泥
用電飯煲燜米飯的時候,可以同時把紅薯、土豆、胡蘿蔔等根莖類蔬菜切成1釐米左右的片,也放進電飯煲裏。等米飯燜熟,蔬菜也就軟爛了。直接盛到小碗裏晾涼,再用勺子碾成泥,就可以直接給剛添輔食的寶寶吃了。用這個方法,不僅省去了專門給寶寶煮菜泥的時間,燜出的米飯也會混合蔬菜的清香,變得更好吃。——雲寶媽媽
餛飩+面片湯
我是全職媽媽,經常一個人在家帶寶寶,寶寶黏人的時候,別說給寶寶做什麼營養豐富的複雜輔食了,就是煮個方便麪填飽自己的肚子都是難上加難的事情。針對這個情況,我想了一個好辦法。老公休息的時候,我會集中包很多餛飩,分裝在保鮮袋裏冷凍起來。等我一個人帶寶寶時,就煮餛飩吃。寶寶剛添輔食時,吃不了餛飩餡,我就把餛飩包得餡小一些,煮爛點讓他吃麪片。等他長大點了,就可以和我一起吃餛飩了。提醒媽媽,煮餛飩時要一併煮些青菜,但不用加鹽。因爲餛飩餡裏的鹽分會滲出一些,湯也會變得有滋味。——月亮媽#p#副標題#e#
大米稀飯+營養粥
如果大人熬好了大米稀飯,就不必給寶寶另起爐竈了。簡單改造一下,就能輕鬆做出好幾款寶寶喜歡的營養粥品。
奶香雞蛋粥:小鍋中盛入少量大米稀飯,並打入一個雞蛋,攪勻後煮開,再倒入少量牛奶(或加入兩勺奶粉)即可。
豬肝瘦肉粥:如果碰巧大人餐裏炒了豬肝或瘦肉,可切碎一些放進大米稀飯裏。如果再從大人的炒菜中找些蔬菜切碎一併放進粥裏,就更有營養了。——婧婧媽媽
大量製作,小份儲存
炎熱的夏天過去了,天氣涼爽讓輔食存儲也變得更容易了些。雖然,一年四季我們都建議讓寶寶吃最新鮮的輔食,不吃隔夜飯。但是至少我們可以儲存一些半成品,讓每次的製作省時省力一些。
小份麪條+自制濃湯寶
我喜歡在家給寶寶自制麪條,這樣的麪條不含鹽,加工過程也衛生。每次我會多做出一些,然後按寶寶一頓吃的量分成幾份,用保鮮袋裝好凍在冰箱裏。以後每次煮麪時,直接拿出來煮就可以了。另外,每次熬肉湯或骨頭湯時,我也會多熬一些,用冰格凍好,煮麪的時候放一塊,好吃又營養,比超市出售的濃湯寶更健康。——牛牛媽
省時省力“飯拖湯”
給寶寶做飯就講究個種類豐富、營養均衡,雖然不必每餐都“四菜一湯”,但“有飯有湯”總是最基本的要求。別發愁,聽起來雖然複雜,但難不倒聰明的輔食達人媽媽。
雞蛋羹+冰糖雪梨羹
把蒸雞蛋羹和熬冰糖雪梨羹的程序合併一下,就能省時省力製作出有飯有湯的營養輔食。砂鍋中加水,煮開後加入梨塊、冰糖和銀耳。同時在砂鍋上加籠屜,放入打好的蛋液,大火加熱5分鐘。然後關火再燜10分鐘即可。——高興姥姥
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