小小豆腐的四個藥用價值!
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豆腐是用大豆製作而成的健康飲食食材,所以富含非常豐富的蛋白質,以及鈣、鐵、鎂等微量元素,這些元素對於身體保健,可以起到很好的效果。很多研究表現,正確利用豆腐,同樣可以發揮它的藥用價值。下面,我們就來看看豆腐的藥用價值有哪些?
現代醫學證實,豆腐除了有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外,對齒、骨骼的生長髮育也頗爲有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇,爲高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。豆腐含有豐富的植物雌激素,對防治骨質疏鬆症有良好的作用。豆腐中含有的甾固醇和豆甾醇均是抑癌的有效成分。
1.治傷風感冒
豆腐50克,淡豆豉10-15克,蔥白5根,共煮熱透,趁熱食用並蓋被髮汗。
2.治支氣管哮喘
1)豆腐500克,麥芽糖60克,生蘿蔔汁1杯,混和煮沸,1日2次分服。
2)用豆腐120克,杏仁15克,麻黃30克,將後兩味藥用布包再與豆腐共煮,吃豆腐喝湯,一日2次。
3.治肺結核
1)豆腐、冰糖、鮮澤瀉根各適量,水煮,去渣留液飲服。
2)用澤瀉莖葉與豆腐同煮服食,每日1劑,連服1-3個月。
4.治痰喘
豆腐500克,在中間挖1個窩,內裝紅白糖各10克,連碗一起放鍋內燉25分鐘,一次吃完,連服2-4天。
以上就是如何利用豆腐,幫助我們治療一些疾病的方法介紹,通過這些介紹,很多人會覺得不可思議吧,但實際上在生活當中,注重這些問題,卻可可以幫助你起到最好的治療疾病的效果,所以健康飲食是每個人都不能忽略的問題。
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