一日三餐中的健康學問你掌握了嗎
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一日三餐中的健康學問你掌握了嗎
一、馬虎不得的早餐
早餐的重要性在這裏不過多贅述,但我們的早餐有太多在忙碌裏匆匆帶過,可能你並沒有吃,也可能吃了但是卻遠遠不夠。原因可能是實在沒有時間去吃,更多的可能是沒有心情,當你入住五星級酒店時,一定會早起去餐廳享用豐盛的早餐的,因爲五星級早餐廳不只是白色的豆漿、白色的牛奶、白色的包子、白色的雞蛋、白色的饅頭、白色的米飯、白色的。如何讓早餐變得更吸引人,或許你需要更豐富的顏色搭配:醬牛肉、火腿腸、鮮果汁、花生醬、小餛飩、紫米粥、荷包蛋、雜糧花捲、麥片粥、蔬菜沙拉等等這些你可以選擇。仔細想想,這些在家裏做起來也並不難,只要你願意,前一天晚上粥熬上,或早起10分鐘即可完成。
二、承上啓下的中餐
午餐要吃飽,那是因爲不僅要補償上午的能量消耗,更要爲下午的工作學習做好必要的儲備。午餐的熱量佔一天總熱量的40%以上,所以你需要吃足夠的混搭食物。但是午餐不宜過於油膩,否則會讓你半下午的時間都處於頭腦混沌,昏昏入睡中。午餐的食物選擇很豐富:充足的主食富含優質蛋白的魚蝦、瘦肉、豆製品富含維生素的蔬菜和水果。不宜選擇油炸、內臟等食材。
三、簡約至上的晚餐
城市裏生活的你,可能更習慣午餐簡略,晚餐豐盛。不過在這裏要告訴你,晚餐的能量和早餐相近,甚至要比早餐還要少一些。原因是晚餐後能量消耗較白天要低很多,非常容易造成能量過剩。所以晚餐應該依據簡約優質的原則。晚餐的食物選擇:簡單烹飪的魚蝦、瘦肉蔬菜水果主食以適量的雜糧粥湯類爲主。
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