讓餃子變香的祕訣居然是它 加了它想不好吃都難!
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這幾天放假回家,婆婆給我們包了一頓餃子。那味道,比外面飯店的更好吃。又香又嫩又多汁,吃一口還滿嘴流油……
餃子
我平時也愛吃餃子,但是自己包的餃子陷還是乾乾的,一點都不嫩滑,這是怎麼回事呢?
我趕緊向婆婆討教了祕方,婆婆說想讓餃子好吃,只要做到兩點。
豬油餃子
和麪,然後把麪糰切成一小塊一小塊的,然後再把小塊麪糰用擀麪杖擀成餃子皮,餃子皮要薄一點,這樣包出來的餃子味道纔會更好。
當然,最重要的一點是餃子餡。無論做什麼樣的餃子餡,想要好吃,都必須加一點點豬油。加了豬油的餃子餡,吃起來才能又香又嫩又多汁!
超好吃的餃子
回到家後,我趕緊試一下婆婆教我的方法。果然,加了豬油的餃子味道就是不一樣,老公一連吃了一大盤,還誇我廚藝大漲!
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