黑烏龍茶應該怎麼泡?
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大家都知道烏龍茶,那麼你們知道黑烏龍茶嗎?黑烏龍茶是烏龍茶的一種分類。號稱有抑制脂肪吸收的效果!現代人的飲食生活,往往有體脂肪比重過高的現象,而油脂吸收過多不但會造成肥胖,也是許多慢性病的主因。科學實證黑烏龍茶可以抑制百分之二十種性脂肪的吸收,效果非常神奇。
烏龍茶的泡法跟其他茶葉泡法是差不多的,但各種光潔還是有自身的特點的,同樣的,泡烏龍茶也有幾點需要尤其注意:
投茶量。
不同的茶,不同的泡茶器皿投茶量也不相同。基本上六大基本茶類中的綠茶、紅茶、黑茶、黃茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3%。如100ml的蓋碗,投茶量僅需求2~3克。
水溫。水溫以初開全沸水爲宜。
不同的茶所需溫度略有不同,這點很有講究。總的來說分不發酵和發酵茶兩類,發酵茶的水溫高於不發酵的茶,綠茶是不發酵茶,它的水溫爲65℃~75℃之間;而紅茶、黑茶、烏龍茶的水溫則爲全沸水,特別是雲南地區海撥高,沸點低,一定要漲透(但也不能過熟,即初開即可),才能激發出茶的香、韻、味。
浸泡時間。
一般約2―3分鐘即可。浸泡時間長了會泡老,苦澀且可能將茶中不好的物質如農殘量浸泡出來;短了淡薄無茶香味;同時與投茶量、水溫有恰當的比值,如投茶量高,浸泡時間短;反之時間則增加。
二次斟茶。
第二次斟茶,仍先用開水燙杯。
相信大家對黑烏龍茶的泡法都有一定的瞭解,其實泡茶的過程都是一樣的,愛茶的人都會懂得茶的泡法,但是小編不建議大家在晚上的時候喝茶,這樣會讓你出現失眠的症狀,失眠的人喝茶就更睡不着了。想喝茶的朋友儘量選擇在白天飲用。
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