羅宋湯做法步驟是什麼
本文已影響4.49K人
本文已影響4.49K人
說起羅宋湯,相信大家對此都不瞭解吧,羅宋湯是一種很補的湯,營養價值很高,對我們的身體健康是有好處的,所以大家在平時可以自己做一些羅宋湯嘗試一下,我相信會給大家一個很深的印象的,在這裏大家問羅宋湯步驟及材料是什麼呢?我們今天就是要談論這個問題的,下面我們就來說一下羅宋湯步驟及材料吧。
做法一
用料:
牛肉,洋蔥,土豆,番茄,圓白菜,胡蘿蔔,番茄沙司,麪粉,黃油,植物油,黑胡椒,鹽。
做法:
1、牛肉切小塊、沸水後重新加清水煮燉2小時,直至熟軟。
2、洋蔥、土豆、去皮番茄、圓白菜、胡蘿蔔切同樣大小的丁。
3、鍋內放適量黃油與植物油,加洋蔥煸炒出香味,繼續加入土豆、胡蘿蔔、圓白菜、番茄翻炒。
4、牛肉連同肉湯一起倒入鍋中,繼續煮燉半小時以上,土豆、胡蘿蔔變軟即可。
5、另起一鍋,燒熱放入麪粉,小火炒至微黃,倒入牛肉鍋中攪拌,繼續煮半小時。
6、將出鍋前,加番茄沙司、黑胡椒、鹽調味即成。
做法二
主料:牛腩、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔、西紅柿、番茄醬
輔料:白胡椒粉、香葉、鮮百里香、黃油、蔥姜、鹽
1. 牛腩切成約3cm左右的塊。芹菜、胡蘿蔔、洋蔥切小丁,西紅柿切塊備用。
2. 鍋中加入清水,放入蔥段、薑片和切好的牛肉焯水瀝乾備用。鍋中加入適量的油,放入西紅柿翻炒2分鐘。
3. 待西紅柿炒軟,放入番茄醬翻炒3分鐘。 加入適量的清水,沒過西紅柿爲宜,中火煮開後放入焯過水的牛肉。
4. 放入香葉和百里香。蓋上鍋蓋,中小火,保持小開鍋燜煮40分鐘。
5. 炒鍋燒至5成熱,放入黃油融化。先加入洋蔥炒香鍋底,再加入胡蘿蔔和芹菜丁一同翻炒,炒至斷生後盛出備用。待牛肉煮至軟爛後,放入炒好的蔬菜丁、加鹽調味,繼續燜煮10-15分鐘即可享用。
關於羅宋湯步驟及材料這個問題,我們在上文中已經向大家詳細的說明了,相信那些不瞭解這方面問題的朋友現在已經有了一個很好的答案了吧,大家可以參照上文中的製作方法和材料平時在家裏自己嘗試一下,我相信會給大家一個滿意的印象的哦。
枸杞排骨湯的做法 這些步驟你記住了嗎?
蘿蔔骨頭湯的做法 這些步驟你掌握了嗎?
花膠排骨湯的做法 這些步驟你記住了嗎?
經典羅宋湯的做法
生地排骨湯的做法 這些步驟你掌握了嗎?
職業妝怎麼化 職業妝畫法步驟
雲吞湯底的做法 跟着這些步驟輕鬆學會
下奶絲瓜湯的做法 相關步驟要牢記在心
蘿蔔大骨湯的做法 先後步驟你記住了嗎?
紅腸羅宋湯的家庭做法 羅宋湯紅腸版的做法步驟
海鮮羅宋湯的做法
手術後鴿子湯怎麼做?正確步驟是這樣
牛排蘿蔔湯的做法 這些步驟你記住了嗎?
冬瓜皮蛋湯的做法 最全面步驟在這裏!
羅宋湯爲什麼叫羅宋湯 羅宋湯的由來
簡易羅宋湯的做法
絲瓜排骨湯的做法 這些步驟要牢記在心
酸辣豆腐湯的做法 這些步驟你瞭解嗎?
排骨湯怎麼做有營養:教你營養排骨湯步驟及煲湯技巧
羅宋湯爲什麼叫羅宋湯 羅宋湯的由來
深度揭祕名菜上湯莧菜的做法步驟
羅宋湯的配料及做法
清湯排骨的做法 這些步驟你記住了嗎?