喝酒怎麼避免傷害方法
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觥籌交錯間,本是助興的美酒常常變成盛宴主角,因貪戀杯中物樂極生悲的事情也隨之而來。因此,節日喝酒要悠着點,切莫貪杯惹禍,對於逃不過的“酒局”也要做好應對準備。
飲酒的原則:
不喝劣質酒
酒水儘量選擇品質較好、比較溫和者,若遇到懷疑有假劣的酒水,最好棄之更換。
不空腹喝酒
喝酒前要適量進食,不要空腹上陣,以減少酒精對胃腸道的直接刺激作用以及對肝臟的傷害。如果明知所赴宴會在喝酒上會有一場“廝殺”,最好在去之前,在家先吃些東西墊胃。墊胃的食物可以是營養豐富的蛋白質如豆腐、牛奶、動物肝臟等:可服用0.5~1克維生素C。
不吃薰臘食品
切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒,因爲這些薰臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發生反應,不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發癌症。
不與咖啡同飲
酒精傷身,咖啡因具有興奮、提神和健胃的作用,若過量亦可造成中毒。如果酒精與咖啡同飲,猶如火上澆油,可加重對大腦的傷害,並刺激血管擴張,加快血液循環,增加心血管負擔,造成的危害超過單純喝酒的許多倍,甚至更容易危及生命。
感冒後不喝酒
感冒者喝酒會加重病情。因爲感冒病人,尤其是嚴重者大多伴有發熱症狀,此時通常要服用退燒藥,一般多是撲熱息痛。一旦飲用了白酒、烈性酒,兩者產生的代謝物對肝臟將產生嚴重損害,直到完全壞死。
肝病患者應禁酒
急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人應絕對禁酒,包括啤酒。肝炎恢復期和慢性遷延性肝炎,在肝功能基本正常的情況下,可酌量飲用啤酒,因爲啤酒有促進消化液分泌、增進食慾的作用,同時啤酒裏還含有多種氨基酸和B族維生素,但一般一天不要超過半升。
酒後不宜喝茶
酒後飲茶不是好習慣。因爲人喝酒後80%的酒精由肝臟將其逐漸分解成水和二氧化碳並排出體外,從而起到解酒作用。這種分解作用一般需2—4個小時,如果酒後立即飲茶,會使酒中的乙醛通過腎臟迅速排出體外,而使腎臟受到損傷,從而降低腎臟功能。同時,過多飲茶,攝入水量過多,也會增加心臟和腎臟的負擔,對於患有高血壓、心絞痛的冠心病病人更爲不利。所以,酒後最好吃點梨、西瓜之類的水果爲宜。
酒後不宜服藥
酒類都含有不同程度的酒精,有上百種藥物在酒後服用,可以增加毒副作用。如酒後服痢特靈、優降靈等藥,就會出現心律失常、血壓升高等反應:又如酒後服鎮靜藥、催眠藥、抗癲癇藥、抗過敏藥、降壓藥等,一方面可增加對大腦的抑制效應,而另一方面又使藥力陡增,超過人體正常耐受量,致使發生危險。特別是年老體弱或患有心、肝、腎疾病的人更應避免酒後服藥。
酗酒後勿看電視
飲酒使眼睛充血,若飲酒過多,酒中的有害成分則對眼睛有較重的損傷,能使視神經萎縮,嚴重的甚至可導致失明。看電視可使視力衰退,而飲酒又損害視神經,二者同時進行,等於火上澆油,對視力大有損傷。因此,飲酒後切勿急於看電視,老年人尤應注意。
八種食物有益醉酒者
酒醉時暢快,酒醒後的種種反應卻讓人十分難受,需要儘快解酒。
蜂蜜治酒後頭痛
蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛症狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外,蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起牀後也不會頭痛。
葡萄治酒後反胃、噁心
葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質,達到解酒目的。如果在喝酒前吃,還能有效預防醉酒。
西瓜汁治酒後全身發熱
西瓜汁可以清熱去火,能使酒精快速隨尿液排出。
柚子消除口中酒氣
實驗發現,用柚子肉蘸白糖吃,對消除酒後口腔中的酒氣有很好的作用。
芹菜汁治酒後胃腸不適
這是因爲芹菜中含有豐富的B族維生素,能分解酒精。
酸奶治酒後煩躁
酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收,而且鈣含量豐富,對緩解酒後煩躁特別有效。
香蕉治酒後心悸、胸悶
酒後吃一些香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達到解酒目的。同時,它還能消除心悸、胸悶等症狀。
橄欖治酒後厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的良藥,既可直接食用,也可加冰糖燉服。
酒後護肝吃碗熱湯麪
喝完酒,很多人會覺得肚子不舒服,其實,如果在酒後“強迫”自己喝碗熱湯麪,就會有效地緩解“喝酒傷身”帶來的副作用。因爲在酒後及時補充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發生,在各種碳水化合物當中,熱湯麪的功效最大,它好消化,能立刻“中和”酒精,從而抵制酒精對肝臟的損害。
酒後不吃飯對身體是非常有害的。酒中含有大量的乙醇,乙醇進入胃腸道的含量過大,會對胃黏膜組織產生刺激作用,讓飲酒者伴有燒心的感覺,嚴重時還會引發急性胃炎,如果是患有慢性胃炎的人大量飲酒,很容易誘發急性胃黏膜損傷。而熱湯麪還能減少酒精對胃黏膜的刺激,因爲加入食鹽的熱湯麪裏含有豐富的鈉離子鹽,鈉離子可以中和胃裏的胃酸,保護胃免受傷害,同時熱湯麪可以稀釋胃中的酒精濃度。在吃熱湯麪的時候還可以在湯中加少量醋,醋中含有的有機酸可以和酒精反應,能夠有效地中和胃中的酒精,有解酒的功效。可見,酒後一碗酸溜溜的熱湯麪進到肚子中,既能解酒,又可以讓肚子裏舒舒服服。
當然,酒後能護肝和護胃的食物還有餛飩、水餃等麪食,同時還要注意多吃蔬菜和水果,這樣能夠補充維生素C、維生素E、微量元素硒等重要的抗氧化劑,這些抗氧化劑能夠幫助醒酒。
另外,對於迫不得已需要應酬的人來說,選擇晚上飲酒要好於中午飲酒,因爲人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性是有時間規律的,中午的活性很低,中午喝過酒後,很容易醉酒,晚上乙醇脫氫酶的活性升高,酒中乙醇容易被代謝掉,因此,晚上飲酒更有助於酒後身體的恢復。
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