保護眼睛:枸杞開心果豆漿
本文已影響2.06W人
本文已影響2.06W人
枸杞南瓜雜米粥
原料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黃米50克,水4碗。
製法:枸杞洗淨,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黃米淘洗乾淨。一起放到砂鍋中,小火熬製40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。
營養點評:原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿蔔素都非常豐富,口感香甜柔軟。如今正值冬季,喝這樣一碗金黃色的熱粥既養胃又養生,還能養眼。
胡蘿蔔木瓜牛奶羹
原料:胡蘿蔔半根,木瓜半個,牛奶500克,白糖少許。
製法:胡蘿蔔、木瓜塊先蒸熟,然後用豆漿機打成漿(或用勺子碾碎),與牛奶混合,加少許白糖即可食用。注意,木瓜必須蒸熟後與牛奶混合,否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結,產生苦味肽。
營養點評:有自然的香甜味道,口感也非常好。需要注意的是胃腸虛弱、容易腹瀉、產氣的人最好不要多喝。
枸杞開心果豆漿
原料:開心果1把,黃豆25克,枸杞1把。
製法:枸杞洗淨,開心果去殼和皮,黃豆提前泡一夜。加水1000毫升,用豆漿機一起打成豆漿即可飲用。
營養點評:開心果是堅果中胡蘿蔔素含量較高的一種,黃豆也含有少量胡蘿蔔素。用它們配合富含玉米黃素的枸杞,其中的油脂可以促進胡蘿蔔素和玉米黃素的吸收。
熟蛋拌菠菜
原料:嫩煮的熟雞蛋2個,菠菜300克,香油1勺,鹽、胡椒粉、雞精適量。
製法:菠菜洗淨,散開,放入加1勺香油的沸水中焯1分鐘撈出,切成小段。控去水分,放大玻璃碗中。熟雞蛋去殼,切碎,和菠菜拌在一起。加入鹽、胡椒粉、雞精、香油,一起拌勻,即可食用。
營養點評:雞蛋黃中富含維生素A、葉黃素和玉米黃素,和富含葉黃素、胡蘿蔔素的菠菜一起食用,屬於強強聯手,對於預防夜盲症和眼睛疲勞都有幫助。焯煮之後,這些類胡蘿蔔素不會損失,而且吸收率更高。
吃這些水果能保護眼睛不受傷害
上班族如何保護眼睛 保護眼睛多吃七種食物
黑枸杞和紅枸杞哪個對眼睛好 到底黑枸杞和紅枸杞哪個對眼睛好
枸杞豬肝鴨腎湯可以消階除眼睛紅腫
枸杞子的吃法 枸杞怎麼吃效果最好
上班族必喝的四款枸杞護眼花茶
每天吃枸杞的好處 保護心臟幫助減輕體重
四大水果保護眼睛緩解疲勞
保護眼睛從生命零點開始
枸杞子怎麼保存?枸杞的保存方法
3月護眼早報 如何保護眼睛
黃色蔬果能保護眼睛健康嗎
男人吃什麼水果保護眼睛
保護眼睛的方法
眼睛保健 日常保護眼睛的幾個方法
保護眼睛的食物
怎麼保護眼睛呢
開車族如何保護眼睛 謹記5妙招
枸杞鮮果怎麼保存?枸杞鮮果保鮮期有多久
枸杞緩解疲勞效果顯著
如何護眼 保護眼睛六大措施
眼睛也要防曬 保護眼睛吃什麼
白領眼疲勞吃枸杞 腦累吃堅果
上班族吃哪些水果可以保護眼睛
保護眼睛就吃這5種水果!
吃什麼保護眼睛 上班族保護眼睛5要訣
枸杞的功效 枸杞怎麼吃效果最好
一杯枸杞菊花茶拯救眼睛 枸杞菊花茶的功效與禁忌
如何保護眼睛 愛護你的眼睛守住眼前的美
黑枸杞跟紅枸杞有什麼不同:如何食用效果更好
黑豆配枸杞功效翻倍 黑豆與枸杞能搭着吃嗎
六大水果保護眼睛預防近視
開車族怎麼保護自己的眼睛