那些人易患膽結石?
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膽石症是中年人的常見病,有六種人羣爲好發者。
一、肥胖者:研究表明,體重超過正常標準15%的人,其膽結石發病率比正常人高5倍。因爲肥胖者血中膽固醇升高,以致膽汁中膽固醇濃度也升高,而形成膽固醇結石。
二、長期不吃早餐者:醫學專家對患有膽石症的人羣同一些與他們年齡、體重相仿的健康人羣作對照調查,結果發現,這些患膽石症的人羣空腹時間都比健康人羣長。其原因是空腹時膽汁分泌減少,膽汁成分也發生變化,其中膽酸含量減少,而使膽固醇在膽囊中沉積,長此以往,便可形成膽固醇結石。
三、愛吃甜食者:抽樣調查中發現:90%以上的膽石症患者都有吃甜食的習慣。過量的糖分會增加胰島素的分泌,加速膽固醇的積累,還會自行轉化爲脂肪,促使人體發胖,進而引起膽固醇分泌增加,促使膽結石的發生。
四、長期食素者:正常人膽固醇與膽鹽、卵磷脂按一定的混合比例呈微膠粒狀態懸浮於膽汁中,當這一比例破壞時,可引起膽結石。長期素食者,攝入卵磷脂不足,且素食中過多的纖維素妨礙了對膽汁酸的重新吸收,使膽汁中的膽鹽濃度下降,卵磷脂與膽鹽不足,導致比例失調,造成膽結石。
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