孕婦能不能吃菠蘿

菠蘿是熱帶水果，果肉色黃，質爽脆，纖維少，汁多香味濃，清甜可口。菠蘿富含維生素、礦物質和膳食纖維B1，可以消除疲勞、增進食慾。所含有的鳳梨酵素則有助食物中的蛋白質分解，利於人體吸收，飽餐之後來幾片鳳梨可去油膩、幫助消化。菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

孕婦能吃菠蘿嗎？

慎吃。

建議孕婦慎重選擇。菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，過敏體質的人食之會引起過敏。吃後15分鐘至1小時左右，出現嘔吐、腹痛、腹瀉，同時還出現過敏症狀，如頭疼、全身發癢、四肢及口舌發麻，嚴重者還會出現呼吸困難、休克等。

也不排除有的人在懷孕的時候由於體內一些激素的改變，平常吃菠蘿沒事，而懷孕期間吃了就過敏。所以慎重起見，在孕期，建議孕媽稍微忍一忍。

產婦能吃菠蘿嗎？

慎吃。

有過敏體質者應慎重食用；過去吃菠蘿有過敏史者，則應禁止食用。

菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，過敏體質的人食之會引起過敏。吃後15分鐘至1小時左右，出現嘔吐、腹痛、腹瀉，同時還出現過敏症狀，如頭疼、全身發癢、四肢及口舌發麻，嚴重者還會出現呼吸困難、休克等。

嬰幼兒能吃菠蘿嗎？

慎吃。

2歲以上可以吃。初次吃的寶寶只吃餅乾大小的一塊，如果無異常，下次可適當加量，不過每次吃菠蘿都不可過多，過量食用對腸胃有害。

選購攻略

新鮮成熟的菠蘿結實飽滿，果皮黃中略帶青色，表皮凸起物沒有磨損，散發着清新果香。如果發現葉片容易折斷或鬆脫，表示已經過熟。

用手輕輕按壓菠蘿，堅硬而無彈性的是生菠蘿；挺實而微軟的是成熟度好的；過陷甚至凹陷者爲成熟過度的菠蘿；如果有汁液溢出則說明果實已經變質，不可以再食用。

通過香氣的濃、淡也能判斷出菠蘿是否成熟。成熟度好的菠蘿外皮上稍能聞到香味，果肉則香氣馥郁；濃香撲鼻的爲過熟果，時間放不長，且易腐爛；無香氣的則多半是帶生採摘果，所含糖分明顯不足，食之無味。

食用技巧

菠蘿既可鮮食，又可加工，可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁、菠蘿醬等。鮮食時可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水（一般燒菜的鹹度）裏浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去鹹味，可以達到脫敏的作用。