冬天男性腎虛吃什麼食療
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冬天腎臟機能正常,可調節肌體適應嚴冬的變化,否則,會使新陳代謝失調而引發疾病。所以,冬季注意對腎臟的保養是十分重要的。
7款食療方方益氣強腎
1、枸杞豬肝湯
豬肝100克,枸杞子50克,黃酒,精鹽,蔥段,薑片,胡椒粉,豬油各適量。將枸杞子去雜,洗淨,切成片。鍋燒熱,放入豬油,下豬肝片煸炒,加入黃酒,蔥段,薑片,精鹽,繼續煸炒,加入清水適量,放入枸杞子共煮,煮至豬肝熟透,再加胡椒粉調味。
功效:滋腎,潤肺,養血,補肝,明目。
2、烏骨雞燉板栗
鮮板栗10枚,烏骨雞1只,生薑1塊,精鹽適量。鮮板栗去殼取慄仁備用;烏骨雞褪毛,去除內臟,洗淨晾乾;將烏雞、板栗仁同入砂罐中,加清水沒過雞與慄,放生薑入水中,加蓋文火燜2小時。起鍋加少量精鹽食用。
功效:烏雞甘平,入肺腎,滋陰益氣,能雙補肺腎。板栗補腎強筋。兩種食物同用,可按秋時補肺,亦爲冬季補腎做好準備。
3、當歸生薑羊肉湯
當歸20克,生薑30克,羊肉500克,黃酒、調料適量。將羊肉洗淨、切塊,加入當歸、生薑、黃酒及調料,燉煮1~2小時,吃肉喝湯。
功效:溫肝補血、散寒暖腎。
4、菟絲子粥
菟絲子30克,粳米150克,白糖若干。將菟絲子洗淨並搗碎,放入砂鍋,加適量清水,小火煎湯,去渣取汁,再加淘淨的粳米煮粥,待粥快好時加入白糖,稍煮片刻即可食用。
功效:補腎益精、養肝明目、益脾止瀉。
5、靈芝北芪瘦肉湯
黃芪15克,靈芝10克,瘦豬肉150克。瘦豬肉切成小塊,加水適量,放入黃芪、靈芝,煮至豬肉熟爛,細鹽調味即可。
功效:有補脾益氣、滋補強壯、補益精氣、扶正培本等功效。
6、蜂蜜松仁粥
松子仁30克,粳米150克,蜂蜜若干。松子仁洗淨,搗成泥狀,與淘洗淨的粳米一同放入砂鍋中,加適量清水,用大火煮沸,再換小火煮成粥,稍溫後調入蜂蜜便可食用。
功效:可補腎益脾。
7、枸杞核桃麻雞丁
枸杞90克,核桃仁150克,黑芝麻50克,嫩雞肉600克。將去皮的核桃仁用溫油炸透,放入枸杞,立即起鍋瀝油。鍋燒熱注入素油,待油五成熟時投入雞丁,炒熟,放入核桃仁以及枸杞炒勻即成。
功效:有養肝益腎之效。
補腎食物
1、鴨肉
中醫學認爲鴨肉性寒,除可大補虛勞外,還可消毒熱、利小便、退瘡癤。以鴨肉入食療和藥膳,民間認爲肉老而白、骨烏黑者爲上品,過於肥膩的老鴨應去掉油。鴨肉性寒,故脾胃虛寒、腹部冷痛、大便溏瀉、因寒痛經者不宜多用。
2、狗肉
性溫,味鹹,除有補中益氣作用外,還能溫腎助陽,故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛,食之最宜。《日華子本草》認爲:狗肉“補胃氣,壯陽,暖腰膝,補虛勞,益氣功。”
3、蛇肉
蛇肉具有強壯神經、延年益壽之功效。需要注意蛇肉一定要孰透纔可以安全食用。蛇肉在烹製前不要放在水裏浸泡,否叫會老韌而不易熟爛。生飲蛇血、生吞蛇膽是非常不衛生。
4、羊骨
性溫,味甘,能補腎強筋骨,對腎虛勞損,腰膝無力怕冷,筋骨攣痛者,最宜食之。
5、牛骨
有潤肺、補腎、益髓的作用,對腎虛羸瘦、精血虧損者,尤爲適宜。
6、豬腎
性平,味鹹。唐·孟詵認爲豬腎“主人腎虛”。《日華子本草》說它“補水髒,治耳聾”。水髒者實指腎臟而言。故凡因腎虛所致的腰痠腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴,宜常食之。
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