春季養生湯有哪些 強力推薦六款
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春季養生,講究喝湯。那麼,春季養生湯有哪些?下面一起來看看吧。
春季養生湯有哪些
牛骨湯
在冬夏之間的春季,人們身體消耗的營養會比較多,所以,這個時候,你可以喝一些牛骨湯來保健。牛骨裏含有豐富的膠原蛋白和鈣質,通過長時間的熬煮,牛骨裏的營養進入到湯裏,更容易被人體吸收。
土豆湯
春季,是土豆大量上市的季節。經常吃土豆可以給胃腸道做清潔,起到通便的效果。喝土豆湯,可以適量減少主食的分量,這樣就可以不用擔心長肉的風險了。
鹹菜鯉魚湯
此爲傳統的廣東潮菜,味道鮮美。選新鮮鯉魚l條,500克左右,去淨內臟,不用去鱗,此湯務求清淡,因此不必將鯉魚油煎。選用成菜甫,切片後浸淡,然後與鯉魚裏煮至同味即成。
酸蘿蔔老鴨湯
很多人都知道,鴨子是屬寒的,而春季,氣溫回升的快,很多人會出現上火的症狀,這個時候不妨喝一些酸蘿蔔老鴨湯。酸蘿蔔老鴨湯就是很好的春季保健湯。蘿蔔可以通氣,鴨子可以降火,在春天裏喝,是再好不過的事情。
豬肚馬蹄湯
爲您提供一個簡單而有效的清洗渚肚法,於鍋中將油半杯燒至大熱,放入豬肚燙至粘液去清,取出用清水略爲沖洗即可。
選堅硬及重手的馬蹄(荸薺),去皮後與豬肚、排骨、白果及腐竹同煲3小時即可,此湯清甜鮮美。精彩推薦:女性必喝的春季養生湯煲湯食譜
莧菜肉片湯
春季的青莧菜比紅色莧菜味佳,烹調後菜滑湯鮮,以菜壯梗短的爲上品。只需將水煮開,加油鹽後放肉片及莧菜煮開即成。此湯濃香撲鼻,煮莧菜略多加點油,會使其更油滑可口。
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