爲何女性比男性更容易貧血
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生活中很多女性朋友都有貧血的煩惱,女性貧血一直高於男性,若干簡單的原因說出來或許會讓大家不勝啞然。
爲何女性比男性更容易貧血
首先是因爲幾乎所有的男性都愛吃肉,而且多是豬、牛、羊之類的紅肉和動物內臟,這起碼可以解決誘發貧血的幾個重要因素:蛋白質、鐵、銅、葉酸、維生素B12等重要元素;然而女性卻不同,女性不但食量小,每個月例假時丟失的血液中血紅蛋白和礦物質也很多,並且女性沒有男性體內的睾丸激素來幫助對鐵等攜氧礦物質的吸收。雖然女性體內也有一些激素,但這些激素沒有什麼明顯的輔助補血作用;還有一條就是很多女性爲了保持窈窕的身材拒絕每天吃肉,不但不吃紅肉甚至有些人只吃素,不吃肉。
鐵、銅、葉酸、維生素B12這些營養素包含在不同的食物中,但是在一類食物中居然有一個交集點,那就是動物性食品!尤其是畜類食品,其中在動物內臟中,尤其是心、肝、腎裏面更是富含這四種營養素,肉中的血紅素鐵比較容易吸收,而且不需要維生素C的幫助。因爲這些原因,動物性食物中的血紅素鐵比植物性食物中的非血紅素鐵的吸收概率要高出差不多10倍以上。只是很遺憾,太多的女性拒絕吃動物內臟,覺得有礙於自己淑女的身份或感覺難以下嚥。
補血食療方
1、銀耳紅棗湯
銀耳又稱爲“窮人的燕窩”,燕窩雖補,卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱爲窮人的燕窩。燕窩太補易上火,銀耳爲涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利,去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓乾、枸杞、紅棗熬湯,此湯不僅是美味,還能豐胸,使你的臉色白裏透紅,體態輕盈苗條。
2、當歸紅棗排骨
換季時節,皮膚容易乾燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚,當歸4片,將排骨洗淨血水放入砂鍋,加入枸杞、紅棗、當歸,也可放點蔥、薑片,大火燒開,再小火燉至排骨酥爛,鹽、雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,能收到滋陰潤燥,養顏護膚的輔助作用。
3、黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東,再加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更顯着。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯,每個月記得喝哦。小小提醒,桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環,但是不易消化,每次放七八個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
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