夏季必須吃冬瓜的5個理由

冬瓜是飯桌上常見的菜品之一，它不僅能補水，還能防止中暑症狀的發生，堪稱夏季第一瓜。全身都是寶哦。那麼你知道在夏季吃冬瓜有什麼好處嗎？

吃冬瓜的好處

1、先冬瓜在保護腎臟作用方面十分的明顯，可以有效的將血清肌酥含量減少下來，也可以避免出現腎病病變的問題，所以對於腎損傷起着保護與阻斷的作用。

2、而後便是冬瓜當中擁有着大量的VC，所以它的含鉀量高，含鈉鹽量偏低，所以在對於降血壓方面作用十分的明顯，可以有效的對於像腎臟病，乳腫病進行着治療。

3、再者便是冬瓜在減肥降脂方面的功效也是十分明顯的，所以大家在吃冬瓜時可以有效的避免身體內會肥胖，會有多餘的脂肪堆積起來，能夠有效的對於人身體的新陳代謝功能起到促進性的作用，自然在減肥降脂方面的功能也是十分明顯的。

4、其次便是冬瓜當中擁有着一些粗纖維，所以可以有效的對於腸道蠕動現象起到刺激性的作用，可以保證致癌物質儘快的被排泄出來。

5、最後一點便是冬瓜裏面的膳食纖維量高，所以在血糖降低方面的效果比較佳，對於人身體內的膽固醇也可以降低下來。

冬瓜的做法

冬瓜菠菜湯

原料：冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、蔥各適量。

調料：精鹽、醬油、味精、水澱粉、高湯各適量。

做法：

1.冬瓜去皮、瓤，洗淨切成方塊。

2.菠菜擇好洗淨，切成4釐米左右的長段。

3.羊肉切薄片，薑切片，蔥切段。

4.將炒鍋加油燒熱，投入蔥花，放羊肉片煸炒，接着加入蔥段、薑片、菠菜、冬瓜塊，一起翻炒。

5.加高湯，煮沸10分鐘，加入鹽、味精、醬油，倒入水澱粉調勻即可。

功效：補虛消腫，適用於婦女妊娠水腫、肥胖症患者食之。

核桃仁拌冬瓜

原料：冬瓜100克，核桃仁10克，大蒜15克。

調料：香油、醋、鹽各適量。

做法：

1.將冬瓜去皮、瓤，洗淨切絲，核桃仁洗淨。

2.將核桃仁、冬瓜絲用開水煮幾分鐘，撈出瀝乾備用。

3.大蒜洗淨，搗成蒜泥。

4.蒜泥、香油、醋、鹽適量，與冬瓜絲、核桃仁一起拌勻即可。

功效：行氣、利小便，適用於前列腺肥大患者食用，症見排尿無力、失禁或遺精等。