正值春季該如何進補 食補和藥補都挺不錯

目前正值春季，萬物復甦，天氣也正在轉暖。爲了驅除冬季積累的寒氣，迎接炎熱的夏季，身體必須要養好來，不然身體是無法承受的。對此，建議女人們要及時進補，那麼正值春季該如何進補呢?小編提醒，食補和藥補都非常不錯，建議嘗試一下。

正值春季該如何進補

一、食補

選擇食補的話，自然是選擇對身體有益的食物，其中，春季人體容易上火，所以說，這個時候應該選擇清淡溫和的，能夠扶助正氣的，有補益元氣效果的食物進食。比如說雞蛋、紅棗、雞肉、瘦豬肉等就非常不錯，經常吃那個改善慵懶的體質，幫助你擁有充沛體力。

推薦一款春季養生湯：準備好250G的豬瘦肉，150G的新鮮金針菇，1塊豆腐。然後將豬瘦肉洗好切成薄片或者細條，加些料酒、醬油、地瓜粉抓勻後醃製一會備用，再將金針菇洗淨放在一片。之後洗鍋加水燒開，水沸騰了以後，倒入豬瘦肉、金針菇，將豆腐剁成小方塊放入鍋中一起煮。等到全部材料都煮熟了之活，加入食鹽和雞精就可以吃了。這款湯多吃有健脾益胃的效果，很適合在春天食用。

二、藥補

藥補可不是人人都能補，建議身體虛弱的人們，應該選擇這個方法。因爲當你的身體已經出現了陰、氣、陽、血方面不足的時候，單純通過吃食物進補，是無法滿足要求的，也就是無法糾正身體的虧損。這個時候，就需要通過藥補進補，當然，需要在中醫的指導下進行。其中，建議適合春季食用的藥膳要以平補爲原則，少吃溫熱補品，以免上火。

推薦一款春季藥膳湯：準備好500G的新鮮豬肝(建議早點去市場買，不然買不到新鮮的)，15G的玄蔘，適量的蔥白、生薑。之後先洗好鍋，將洗好的玄蔘放入鍋中，再加入清水先加蓋煮半個小時。等待過程中，將豬肝洗淨，並且切成薄片備用，蔥白和生薑洗淨，分別切成絲備用。等到玄蔘熬出湯汁了以後，將豬肝放入湯汁中煮五分鐘，煮好了以後撈出來備用。再洗鍋倒油燒熱，放入蔥蔥爆香，再倒入豬肝片、一勺白糖，適量的醬油翻炒，加入湯汁加些食鹽煮沸就可以出鍋食用了。這款湯具有滋陰降火的功效，有助調養肝腎陰虛的問題。

春季進補有什麼禁忌

1、沒病不要亂補

如果你的身體和健康的話，就不要亂補，不然會損傷身體。因爲營養過剩的話，也會加重器官的負擔，導致功能老化的。

2、進補要適量

很多人進補的時候，總追求多多益善，這可是不好的。比如說過量服用人蔘、鹿茸等補品，很容易造成腹脹，沒有胃口等。比如說維生素C過量服用的話，很容易導致嘔吐、噁心、腹瀉等不適。

3、吃肉要控制

很多人進補的時候，必須要有肉，雖然說肉類很有營養，但是它不容易消化，吃太多了會加重腸胃負擔。而且過多的肉類堆積在身體裏，很容易產生過多的脂類、糖類等物質，很有容易造成一些心腦血管疾病等。