春季爲何不宜吃刷羊肉
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春季爲何不宜吃涮羊肉？
羊肉屬於人們常說的“發物”，這種“發物”會讓一些慢性病加重，並且有復發的可能。因此，熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉在春天就和季節“撞車”了，稍不留神就有可能補過了頭，引起上火，舊病復發等問題。但是也不必過於擔心，偶爾吃不會有太大的問題，但是記住一定要搭配冬瓜、蘿蔔這類的涼性食物一起才能緩解羊肉的“熱性”。
春季養生吃什麼？
早春時節正是養肝護肝和調節脾胃的大好時機。針對這一情況我們應該選擇性味甘平的食物，像是山藥、韭菜、雞肝等。同時，春天是萬物生髮的季節，人體同自然界應該保持統一，也吃一些生髮的食物來補充營養，例如：芽類、青菜、百合、豌豆苗、荸薺、海帶、雞蛋、瘦豬肉、鯉魚等。
除了上面提到的食物外，早春時節還可以選擇吃一些瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆製品、新鮮蔬菜、水果等食物，這些都是春季養生的佳品。
春季養生不宜吃什麼？
羊肉、狗肉、豬頭肉。羊肉和狗肉都是我們上文中講到的“發物”，而豬頭肉怎麼會不宜食用哪？據資料顯示，春季食用豬頭肉有可能會誘發咳嗽、哮喘、慢性支氣管炎、偏頭痛等舊病，還會出現頭暈、胸悶、肢體及面目浮腫等症狀。
總之一句話，春天是肝火旺盛的季節，應該少吃酸，多吃甘，少吃油膩，少喝酒，多吃生髮的食物。這樣才能做到爲春季養生打下堅實的基礎。
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