春季常見引發中毒食物有哪些
本文已影響2.28W人
本文已影響2.28W人
一是去年冬季醃製的酸菜、鹹菜。隨着春季氣溫的升高,酸菜和鹹菜中的亞硝酸鹽含量會增加,一次性食用過多或顏色過深、已變黏的酸菜或鹹菜,容易引起亞硝酸鹽中毒。
二是發芽的土豆。有很多家庭在去年冬天儲備了一些土豆,有的儲存不當發了芽或者皮肉變色。提醒市民,這些感覺丟了可惜的土豆千萬不能食用。因爲土豆發芽後會產生大量的龍葵素,食用後易引起食物中毒。
三是冷凍海產品。春季是海產品的產出淡季,如冷凍海產品存放時間過長或存放不當,就容易腐敗變質,所含的蛋白質就分解,並且產生胺類、可溶性毒蛋白、吲哚、惡臭素等有毒害的物質。而且這些有毒害的物質,加熱煮、熬並不能徹底破壞其毒害性。因此,春季應慎食冷凍海產品,變質的海產品切不可食用。
四是河豚魚。近期是河豚魚產卵季節,此時河豚魚的毒性最強,是河豚魚中毒的高危險期。河豚魚的毒素含量高且非常穩定,一般加熱燒煮不能解毒,嚴重的在中毒後兩三個小時內就會導致死亡,提醒市民勿食。
五是有毒山野菜。隨着天氣轉暖,各種山野菜陸續生長。如果採食有毒植物或者加工不當的山野菜,容易引起中毒,嚴重的將危及生命。請市民不要採食不熟悉的野生植物,如果因食用野生植物出現不適症狀應及時到醫院就診。
六是食用蘑菇。每年三四月份都是蘑菇中毒高發期,這是由於此時氣候溫暖潮溼,正適宜蘑菇生長,所以市民一定要提高警惕,避免誤食,一旦攝入則要小心“假愈期”。食用後很快出現噁心、嘔吐、劇烈腹瀉和腹痛、視力模糊等症狀,那麼就要高度懷疑毒蘑菇中毒,必須馬上撥打120前往醫院就醫,千萬不能拖延,否則就會引起昏迷乃至死亡等嚴重後果。
水中常見病毒引發的症狀
中藥有哪些常見的藥引子
哪些食物有益春季健康
冬季吃哪些食物會中毒
引發內痔有哪些常見病因
食物中毒的誘因有哪些 食物中毒有哪些處理方法
生活中常見的養肝食物有哪些
生活中最常見的3種有毒食物
常見“藥引”有哪些?
常見食物中毒 該如何解毒?
常見的耳毒性藥物有哪些?
引起兒童過敏常見食物有哪些
食物中毒有哪些症狀 如何避免食物中毒
什麼是食物中毒 食物中毒的表現有哪些
莧菜是發物嗎?常見發物有哪些
易引發中毒的四種食物
引發痔瘡有哪些常見病因
哪些食物易引起食物中毒 哪些食物比較容易引起食物中毒
夏季要預防哪些食物中毒?
哪些食物容易發生中毒
春季哮喘有哪些常見過敏原
常見食物中毒如何搶救?
中醫排毒的方法有哪些 常見的排毒食物
常見的相剋食物中毒
冬季哪些食物會導致中毒
春季怎麼預防食物中毒
食物中毒病症有哪些?
哪些食物容易引起人體中毒
食物中毒有哪些症狀?
夏季要謹防哪些食物中毒?
引起細菌性食物中毒的細菌有哪些?
生活中常見食物中毒解毒方法
春季容易食物中毒的4種食物