十大最好的咖啡豆:中國僅有一種咖啡豆上榜(雲南咖啡豆)
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緊張疲憊的工作過程中喝一杯濃香的咖啡已經是職場人的習慣了,咖啡不僅能夠令人放鬆提神,還能夠凝聚注意力提高工作效率。世界上有各種各樣的咖啡豆,做出來的咖啡口感不一,我們來了解一下十大最好的咖啡豆吧。
1、 瑰夏咖啡瑰夏咖啡生豆產自埃塞俄比亞、外形是非常漂亮的藍綠色,摸起來的質感像玉石,氣味聞起來有青草香和桃子味,磨出來的咖啡給人的感覺是花香、熱帶水果和濃烈的甜度。製作起來非常考驗咖啡師的功力。
2、 牙買加藍山咖啡牙買加藍山的咖啡豆的採摘非常困難,其種植在崎嶇的山坡上,而且要選擇熟的恰到好處的咖啡豆。但其味道也是絕好,酸、甘、醇、苦四種味道非常的平衡,喝到嘴裏非常的香美和順滑,而且有持久的水果味道
3、 哥倫比亞咖啡哥倫比亞咖啡具有酸中帶甘、絲綢一般柔滑的口感,散發着淡淡的優雅香味,這種香味很獨特,喝下去之後整個口腔都被香味充斥着,從鼻子裏把它呼出來,氣味非常的充實。所以時常被用於高級的混合咖啡中。
4、 巴西咖啡巴西咖啡的酸味較低,配合上咖啡原有的甘苦味,喝到口中顯得極其滑順,而且有一種淡淡的青草芳香,餘味能夠令人舒活暢快。
5、 耶加雪菲咖啡耶加雪菲咖啡也是產自埃塞俄比亞,是埃塞俄比亞精品咖啡的代名詞。其外形雖然較小,但卻甜美可人。通過淺度的烘培之後,咖啡豆會散發着獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣。口感清新明亮。
6、 危地馬拉咖啡這種豆子屬於波旁種的咖啡豆,在衆多咖啡豆中是有着比較強酸味的咖啡豆之一。味道苦而香濃,有菸草味,混合在一起有獨特的炭燒香,被稱爲“香菸咖啡”。
7、 曼特寧咖啡此咖啡別稱“蘇門答臘咖啡”。味道濃郁,有少許的酸味和甜味。咖啡愛好者一般是單品調製,但因其本身沒有多少酸性,所以也常常用來調配混合咖啡。
8、 貓屎咖啡貓屎咖啡只有蘇門答臘島上的麝香貓能夠產出,產量十分的稀少,價格昂貴。由於在貓的腸道中經過獨特的發酵,使得咖啡豆十分濃稠香醇。
9、 夏威夷咖啡夏威夷的科納咖啡豆的外表是最完美的,果實飽滿,光澤鮮亮。其味道有堅果的香味,口感柔滑、濃郁芳香,喝上一口餘味無窮。
10、 雲南咖啡雲南咖啡產自中國的雲南省,其味道濃郁豐富均衡,有着花香味和柑橘風味混合的口味,口感極其的乾澀,有濃郁的麥芽風味。雲南咖啡是國內咖啡種植領域的代表。
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