蛋黃含鈣高 六種食物預防骨質疏鬆
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骨質疏鬆是一種嚴重的疾病,每年都有不少的老人因爲骨質疏鬆而骨折。下面教教大家如何預防骨質疏鬆。
四種方法預防骨質疏鬆
1、體育鍛煉
通過運動,骨的生長可能得到特別的調節。可以預防因不活動引起的丟失以及改善肌肉和增加靈活性,從而減少跌倒及其不良後果。
2、防跌倒
跌倒是骨質疏鬆性骨折主要的相關因素,所以要防止跌倒或降低跌倒出現的概率。提倡改善生活方式,儘可能的減少意外發生,儘可能減少或避免合併使用一些增加跌倒傾向的藥物。
3、戒菸、戒酒
吸菸不但有害健康而且損害骨質。美國醫學研究所建議將戒菸作爲預防骨質疏鬆的一部分。適度飲酒可增加骨量,降低女性絕經後發生骨折風險。但女性每天飲酒超過兩杯、男性超過三杯可能損害骨健康、增加摔倒風險,並有發展爲酗酒的可能。
4、改善習慣
預防骨質疏鬆必須改善人們的不良生活習慣,如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律的做法,都會加重體質酸性化。朋友們應當養成良好的生活習慣,從而保持弱鹼性體質,預防骨質疏鬆的發生。
六種預防骨質疏鬆的食物
1、蛋黃
蛋黃中含鈣量很高,且吸收率較好,每天吃一個蛋黃對預防骨質疏鬆有益。
2、李子幹
佛羅里達州大學的科研人員在研究改善骨健康問題的時候,發現了一個簡單又積極的解決辦法:食用李子幹。因爲李子幹在抑制骨的再吸收或骨裂等方面的能力,往往會隨着年齡的增長而超過新骨的增長速度。每天可食用2-3顆李子幹,漸漸可增加到每天6-10顆。
3、海帶
海帶含有豐富的鈣和碘等元素,經常吃些海帶既有助於預防骨質疏鬆,也可預防甲狀腺功能低下。
4、蝦皮
蝦皮營養極爲豐富,100克蝦皮中含蛋白質39.3克、鈣991毫克、是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍,蝦皮還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素、氨茶鹼等成分。老年人經常食蝦皮,可預防因缺鈣所致的骨質疏鬆症。但患有過敏性疾病的老年人不宜食用。
5、牛乳
牛奶中含有豐富的鈣,且吸收率很高,每天喝上半斤牛奶就可獲得300毫克的鈣,佔每日所需鈣的1/3左右。牛奶還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,可促進鈣的吸收。所以,牛奶應成爲人們平日補鈣的最佳鈣來源。但大量喝牛奶或吃奶酪並不是有益於骨骼的最好食品,奶製品的蛋白質和鈣含量高,而含磷和鎂含量低,但過量蛋白質的攝入也會導致鈣缺乏。
6、洋蔥
瑞士科學家們發現:洋蔥中含有一種叫谷胺酰多肽的成分在制止礦物質流失方面效果最爲明顯。所以每天加食至少400 克的洋蔥可能有助於防治人類的骨質疏鬆症。
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