水溶性膳食纖維 對我們有啥作用
本文已影響1.5W人
本文已影響1.5W人
人體每天都需要攝取充足的營養來滿足身體所需要的營養物質,那麼包括很多啊,蛋白質啊,脂肪啊,碳水化合物啊,還有一些微量元素。很多很多的。那麼大家知道水溶性膳食纖維的作用嗎,膳食纖維可以有效的讓人體吸收,有很多的作用呢,下面我們就一起來看一下都有哪些吧。
一、防治便祕
膳食纖維體積大,可促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間,其中的水份不容易被吸收。另一方面,膳食纖維在大腸內經細菌發酵,直接吸收纖維中的水份,使大便變軟,產生通便作用。
二、利於減肥
一般肥胖人大都與食物中熱能攝入增加或體力活動減少有關。而提高膳食中膳食纖維含量,可使攝入的熱能減少,在腸道內營養的消化吸收也下降,最終使體內脂肪消耗而起減肥作用。
三、預防結腸和直腸癌
這兩種癌的發生主要與致癌物質在腸道內停留時間長,和腸壁長期接觸有關。增加膳食中纖維含量,使致癌物質濃度相對降低,加上膳食纖維有刺激腸蠕動作用,致癌物質與腸壁接觸時間大大縮短。
學者一致認爲,長期以高動物蛋白爲主的飲食,再加上攝入纖維素不足是導致這兩種癌的重要原因。
四、防治痔瘡
痔瘡的發生是因爲大便祕結而使血液長期阻滯與瘀積所引起的。由於膳食纖維的通便作用,可降低肛門周圍的壓力,使血流通暢,從而起防治痔瘡的作用。
五、降低血脂,預防冠心病
由於膳食纖維中有些成分如果膠可結合膽固醇,木質素可結合膽酸,使其直接從糞便中排出,從而消耗體內的膽固醇來補充膽汁中被消耗的膽固醇,由此降低了膽固醇,從而有預防冠心病的作用。
六、改善糖尿病症狀
膳食纖維中的果膠可延長食物在腸內的停留時間、降低葡萄糖的吸收速度,使進餐後血糖不會急劇上升,有利於糖尿病病情的改善。
經學者研究表明,食物纖維具有降低血糖的功效,經實驗證明,每日在膳食中加入26克食用玉米麩(含纖維91.2%)或大豆殼(含纖維86.7%)。結果在 28—30天后,糖耐量有明顯改善。
因此,糖尿病膳食中長期增加食物纖維,可降低胰島素需要量,控制進餐後的代謝,要作爲糖尿病治療的一種輔助措施。
七、改善口腔及牙齒功能
現代人由於食物越來越精,越柔軟,使用口腔肌肉牙齒的機會越來越少,因此,牙齒脫落,齲齒出現的情況越來越多。
而增加膳食中的纖維素,自然增加了使用口腔肌肉牙齒咀嚼的機會,長期下去,則會使口腔得到保健,功能得以改善。
水溶性膳食纖維的食物推薦
水溶性膳食纖維的食物在日常生活中較爲普遍,比較常見的有芹菜、胡蘿蔔、五穀、青菜、豆類、梨、柑橘、李子、桃子、蘋果、西瓜等,都富含豐富的水溶性纖維。
由於這些食物都是高纖食物,所以攝入這些食物後在腸道中會形成大量二氧化碳,因此容易打嗝。
水溶性膳食纖維的食物特點
水溶性膳食纖維的食物通常被稱之爲膳食纖維中的極品,不僅能夠幫助血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平之外,同時還可以幫助糖尿病患者降低胰島素和三酸甘油脂,在防治心血管疾病、糖尿病、肥胖等各方面都優於非水溶性膳食纖維,所以應給與足夠的重視。
結語:看了這些水溶性膳食纖維的作用,是不是覺得原因有那麼多的好處呢。是的,我們身體所需要的營養物質很多的,因爲人每天要生活學習,會流失很多的物質,要及時的去補充才能讓人們更有精力去學習和工作,所以我們每天都要按時吃飯,按時休息,這樣才能擁有一個健康的體魄。
生薑水有妙用輕鬆搞定頑疾 生薑膳食偏方推薦
70粘纖30聚酯纖維會起球嗎 70粘纖30聚酯纖維的面料好嗎
聚酯纖維是什麼面料?聚酯纖維會致癌嗎(謠言)
有哪些食物是粗纖維?
營養專家對科學食用月餅支招:控制熱量 均衡膳食
超纖皮是什麼材質 超纖皮的性能及應用有哪些
魚腥草的副作用 魚腥草泡水喝有啥副作用
瞭解不易空腹食用的水果 不要讓這些水果影響我們健康
孢粉有消炎作用嗎?對女性有很好的美容作用(好處多多)
水果乾的四大營養優勢 水皮纖維也不放過!
懷孕之後孕婦要補膳食纖維嗎
竹纖維是什麼材質 竹纖維面料的舒適度怎麼樣
可溶性膳食纖維吃了會胖嗎 可溶性膳食纖維的食物有哪些
不溶性膳食纖維有哪些 不溶性膳食纖維包括哪幾類
肺尖纖維竈飲食問題
瞭解不易空腹食用的水果 不要讓這些水果影響我們健康
吃什麼東西對胃好?易消化及富含纖維的食物,菠菜養胃
水光針有副作用嗎?注射水光針後出現的作用
粘膠纖維是什麼?粘膠纖維的洗滌方法
粗纖維食物有哪些 沒想到粗糧有這麼多好處
喝速溶飲料對身體好嗎 看看飲食專家們是怎麼說
膳食纖維粉對便祕有用嗎 膳食纖維粉對身體的作用
高纖維食物有哪些 多吃有什麼好處!