如果你知道它的皮有這麼多營養 你還捨得扔掉嗎
本文已影響2.52W人
本文已影響2.52W人
“人不可貌相”,這句話果然在食物界也適用。那些看起來並不起眼的蔬菜,可能卻有着超出我們想象的營養價值。一直想不明白爲什麼要用“蘿蔔青菜各有所愛”來形容人對美的追求呢,大概就是因爲它們太平凡了吧。今天就給大家介紹這樣一種既平凡又營養價值極高的食物。
蘿蔔,蘿蔔是一種既可以當水果吃又可以當蔬菜食用的食物。它的所具有的營養價值極爲豐富,蘿蔔中含有很多種微量元素,可以有效增強和提高人體的免疫功能。但是往往人們在食用的時候,會剝掉蘿蔔的皮,因爲蘿蔔的皮較硬,口感不好,這簡直太可惜了,因爲蘿蔔皮不僅有食用價值,還含有較多的藥用價值。
蘿蔔皮含有蛋白質,含有各種糖類、豐富的維生素,特別富含胡蘿蔔素,此外它還含有許多人體必需的礦物質和微量元素,以及各種酶類。
蘿蔔皮的食用價值
幫助消化
蘿蔔皮中富含有能分解澱粉的澱粉酶,在食用烤魚、烤肉和火鍋食品時,吃點帶皮蘿蔔絲,可以幫助消化,有益腸胃。
益肝明目
因爲蘿蔔皮中含有大量蘿蔔皮素,有補肝明目的作用,可以治療夜盲症。
利膈寬腸
蘿蔔皮含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便。
增強免疫功能
蘿蔔皮富含蘿蔔硫素,是十字花科蔬菜裏最有益健康的化合物之一,可促進人體免疫機制,激發肝臟解毒酵素的活性,可保護皮膚免受紫外線傷害。
降糖降脂
蘿蔔皮還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
蘿蔔皮的藥用價值
治療腹脹、腹痛
將白蘿蔔皮削一小片放進開水中燙一分鐘,然後取出後,將向內的那一面貼在肚臍並固定住,每天吃過飯都可以這樣貼一個小時,一日三次。
治療足跟痛
將煮熟的蘿蔔皮放在腳跟上敷,涼了以後可以再加溫,繼續敷。每天敷一次,每次大約半個小時就可以了。
偏頭痛
將白蘿蔔皮用膠布固定在太陽穴上,每次貼20分鐘左右即可。
知道了蘿蔔皮的這麼多功效後,真是捨不得扔了呢,即使你不喜歡吃它,也可以用它緩解這些疾病哦。
換季就該扔掉的化妝品,你知道有哪些嗎
捨不得捨不得是什麼歌 你知道嗎
你知道有人會賣掉你發的Instagram照片麼?還售價9萬?
瑪卡的功效與作用 這些別人不知道的效果你知道嗎
爲何你還這麼黑?這些美白知識你真知道嗎?
步行是我們熟悉的運動方式 但你知道它有多大好處嗎
香蕉長黑斑就扔掉 你錯過了更營養的香蕉
關於土豆你不得不知道的一些營養價值和禁忌
哪種蔬菜營養價值高 你知道嗎?這四種蔬果帶着皮吃更營養
誰說巴厘島只有美景 它還有你不知道的美食
怎知我捨得放你走,教你如何挽回前女友
這個秋冬你還在穿牛仔褲嗎?男士休閒褲搭配你知道多少
火龍果皮還有這等好處 你真的會吃火龍果嗎?
你知道“拉皮條 ”是什麼意思嗎?最早的皮條客在這!
追女菜鳥們想知道女生對你有感覺嗎?讀懂這些你就知道了!
西紅柿蛋湯營養價值你知道多少?
愛情到底對你有多重要 看完這道測試題你就知道了
水飛薊還有這種作用,你知道嗎?
偷懶養生法你知道嗎 怎麼偷懶纔有養生效果
如果你想挽回愛情,你就應該先知道這些
過期食品扔還是不扔 捨不得扔的過期食品有科學依據
知道了這些偏方 還你一身光潔皮膚
果蔬榨汁後營養會不會丟失 多喝果蔬汁美白你的皮膚