吃玉米可以減肥嗎 推薦4道玉米減肥食譜
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玉米做爲一種低熱量高營養的食物,可是瘦身的好幫手。它的膳食纖維十分豐富,可以幫助我們排出身體中的毒素,清除宿便,讓體重迅速的下降。來看看有哪些好吃的玉米美食吧!
玉米減肥原理
1、豐富的膳食纖維
玉米含有大量的膳食纖維,能夠潤腸道排腸毒,從而達到瘦小腹的效果,而且膳食纖維在腸道里會膨脹,會增加飽腹感。
2、鎂元素促消化
玉米里所含的鎂元素也有利於腸胃蠕動,幫助消化吸收,促進體內廢物的排泄。
3、玉米鬚利尿功效
玉米鬚味甘性平,有利尿消腫、降血壓、止血、利膽等作用。所以,玉米的利尿功效,能夠消除身體水腫,想減肥的可以煲湯來喝。
推薦4款美味的玉米減肥食譜:
1、玉米羹
材料:玉米1-2根、雞蛋1-2個、馬蹄粉(或生粉)適量、鹽,雞精、油
做法:玉米去粒洗乾淨備用,適量馬蹄粉加水攪拌均勻備用。玉米加水(浸過玉米麪)用攪拌機重複攪拌3次左右成玉米糊。將攪拌好的玉米糊再加水煮開後,加適量的鹽、雞精、少許油調味。倒入雞蛋攪散後,再加入馬蹄粉水再度煮開即可。
2、松仁玉米
材料:玉米粒、 松仁、 香蔥1根 青椒或杭椒、 紅椒、 鹽少量、糖少量、 牛奶適量
做法:玉米粒用清水衝淨後,瀝乾水分備用。將青紅椒洗淨,斜切成片,香蔥切碎。松仁放入鍋中,注意不用放油,直接用小火將松仁焙香,待松仁變微黃色,表面泛油光時,盛出自然冷卻。再鍋中倒入油大火加熱至7成熱時,放入香蔥炒香,然後倒入玉米粒,青紅椒片,加入鹽和糖,翻炒約半分鐘,倒入牛奶攪勻,待牛奶快收幹湯汁時,放入松仁即可。
3、玉米濃湯
原料:玉米粒,黃油,牛奶,麪粉,高湯。
做法:炒鍋加熱,放入黃油將其融化;放入少許麪粉小火翻炒,待麪粉炒出香味後倒入高湯,迅速攪拌,並用中火煮開;倒入牛奶,煮至濃稠,然後過濾掉沒化開的麪粉顆粒;玉米粒加入適量高湯,一起放入攪拌機中打成糊狀;將過濾好的牛奶濃湯倒回鍋中,再倒入剛剛攪打好的玉米糊,煮開,最後加入少許鹽和胡椒粉調味即可。
4、玉米田園雜蔬
材料:山藥,萵筍,胡蘿蔔,青紅椒,玉米。
做法:將玉米煮熟,剝下玉米粒。山藥去皮切丁,青紅椒切丁,萵筍去皮切丁,將山藥焯水備用。鍋裏放油燒熱,放入胡蘿蔔、萵筍和青紅椒翻炒2分鐘,再放入玉米粒和山藥繼續翻炒,最後,放入蘑菇精和鹽翻炒一分鐘即可。
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