春季失眠:分享6種食療
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俗話說“春眠不覺曉”,但對有些人來說卻成了“春眠睡不着”。失眠一年四季均可發生,但以春季爲多。這是因爲春天氣候多變,常常使正常人的情緒波動較快,容易干擾人體固有的生理功能;加之氣壓低,容易引起人腦分泌的激素紊亂。如自身適應能力差,導致人體內外失去平衡,就容易誘發失眠。中醫認爲,肝屬木,喜條達,與春令升發之陽氣相應。如果不注意情志調攝,情志不遂,肝氣抑鬱,肝失條達,氣鬱化火,上擾心神則出現不寐。有些人因失眠困擾會去醫院開安眠藥,但這類藥物屬國家管理的二類精神藥,長期連續用藥可產生依賴性和成癮性。因此,建議春季有失眠問題的人先試試中醫食療,一般都能取得不錯療效。
百合
中醫認爲,百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,可用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱等症;凡是睡眠不安、易醒、多夢、易驚者,睡前均可飲百合湯。《日華子本草》謂其“安心,定膽,益志……”治療應用證明,百合對老年性失眠、神經官能症、更年期綜合徵引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。用法是每天早上,用250毫升開水沖泡15克百合,到晚上臨睡前,把泡過的百合和水一起倒進小鍋裏煮,煮開後再多煮兩三分鐘。然後等不燙時,吃百合喝湯。也可以取百合30克,用清水浸泡半天,去其苦味,再加大米100克,水適量共煮至粥成,加冰糖適量,早晚各服1次。
大棗
大棗味甘性溫,歸脾、胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功效,適用於中氣不足、血虛證、髒躁證等。大棗還能養血安神,既可治療因血虛所致的面色萎黃、頭暈目眩、疲倦無力等症,又可治療因心虛肝鬱引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等症。失眠或者神經緊張者,可嘗試每天晚上用大棗30~60克,加水適量煮食,或與百合煮粥食用,能幫助你進入睡眠。
冬蟲夏草
中醫認爲,冬蟲夏草是唯一具有陰陽同補功效的中藥,可以“理諸虛百損”,而且“藥性溫和,老少病虛者皆宜使用”。現代研究發現,冬蟲夏草可增加動物和人的睡眠時間,改善睡眠質量。對於難治性頑固性失眠可試用冬蟲夏草食療。 有病例證明,每天1.5克,連服兩個月,可改善睡眠。也可先將1斤羊肉洗淨切塊入沸水鍋中汆一下,與蟲草5克、懷山藥30克、枸杞子15克、蜜棗30克、生薑6克一同入砂鍋內,加水適量,先用武火煮沸,再轉用文火燉至羊肉熟爛,加精鹽調味食用。此湯有調補肝腎、益精壯陽之功效。適用於肝腎兩虛的男子精少不育及夜尿頻多、頭暈目眩、心悸失眠等證。
靈芝
中國最早的藥典《神農本草經》裏上品中藥佔120味,其中靈芝佔6味,簡稱“六芝”。青芝(平蓋靈芝)“補肝氣,安精神”;赤芝(無柄赤芝)“益心氣,補中,增智慧,不忘”;黃芝(野生桑黃)“益脾氣,安神”;白芝“益肺氣,通利口鼻,安魄”;黑芝“利水道,益腎氣,通九竅”;紫芝“利關節,保神,益精氣,堅筋骨”。不難看出,上述六種靈芝的功能都可以改善睡眠。取靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2~3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠多夢、怔忡、健忘等症。也可以取靈芝50克,大棗100克。用白酒500克浸漬。每次飲1~2小杯。亦可用本方同粳米煮粥食。本方以靈芝補氣益血、養心安神,以大棗增強靈芝的功能。用於心脾兩虛,心悸失眠。亦用於老人氣血不足,體倦乏力,心悸短氣。
桂圓
桂圓性味甘溫,無毒。桂圓肉補益心脾、養血安神,可醫失眠健忘、神經衰弱等。中醫治療心脾兩虛、失眠等夢的方劑“歸脾丸”就有桂圓肉。
食療可做桂圓肉花生魚頭湯。取草魚頭700克,花生30克,桂圓肉20克,紅棗12個,清水、薑片各適量。將花生洗淨,浸泡1小時;將紅棗和桂圓肉洗淨,灼燙一下;熱油鍋,放入薑片和魚頭,煎至雙面微黃;倒入滾燙的熱水,旺火煮5分鐘;將除花生外的材料全部倒入湯鍋中,蓋鍋蓋,大火煮滾後,關火;整鍋倒入電燉鍋中,放入浸泡好的花生,蓋鍋蓋,通電,大火;燉2.5小時左右,即可斷電起鍋。
蓮子
中醫認爲蓮子性平味甘澀,入心、脾、腎經,補益心氣,健脾止瀉,補腎固精,主治脾虛便搪、痢疾、食慾不振;或心腎不交、失眠多夢、心悸、五心煩熱等症狀。每晚睡前服用糖水煮蓮子會有良好的助眠作用。或取瘦豬肉片250克,蓮子肉50克,加水共煨燉至熟,調味服食。適用於失眠、氣短乏力者。
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