初秋食蘿蔔 提高免疫力還防癌
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蘿蔔是我們很常見的蔬菜,價格低廉又有營養,因此是很多家庭的常客,那麼蘿蔔具體都有哪些功效呢?我們現在就一起來看看吧。
1、防癌抗癌。蘿蔔這種一年四季都有的蔬菜 ,經常吃可以防癌抗癌,因爲蘿蔔中含有木質素,這是一種可以提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞的物質,此外,蘿蔔裏面還含有多種酶,可以分解致癌的亞硝酸胺,具有良好的防癌作用。人們多吃蘿蔔可以保健身體。
2、增強消化能力。初秋容易腸胃不適,由於季節的轉換,食物的轉變容易削弱腸胃的功能,讓細菌有機可趁,引起腸胃疾病。而吃蘿蔔,可以藉助蘿蔔中的芥子油促進腸胃的蠕動,對食物進行完整地消化,同時還能刺激人們的食慾,避免秋季食慾不振的問題。
4、提高免疫力。初秋人們容易感冒生病,都是因爲這個階段身體處於免疫力低下的狀態,多吃蘿蔔可以讓蘿蔔中豐富的維生素C和微量元素鋅幫助身體提高免疫力,提高抗病能力,避免受到細菌的入侵。
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