咖啡和茶可能對肝的健康有益
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驚喜!你早上喝一杯咖啡或茶,作用可能超過在工作之前運動。
由杜克-新加坡國立大學醫學研究生院(杜克-新加坡國立大學)和杜克大學醫學院的研究人員領導的一個國際研究小組建議,增加咖啡因的攝入量可能減少非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)患者的脂肪肝。
在世界範圍內,70%的人被診斷患有糖尿病和肥胖,脂肪肝,脂肪肝不是由於過量飲酒引起的。據估計,在美國30%的成年人有這種狀況,而且其患病率在新加坡呈上升趨勢。除了 飲食和運動外,沒有其他有效的治療
非酒精性脂肪肝的研究使用細胞培養和小鼠模型,該研究的作者Paul Yen, M.D.教授和杜克-新加坡國立大學醫學院醫學博士羅希特·辛哈負責學校的心血管和代謝疾病計劃,他發現,咖啡因會刺激儲存在肝細胞中的脂質的代謝,減少餵養高脂肪飲食的小鼠的脂肪肝。這些發現表明,每天攝入四杯咖啡或茶,能有利於防止患病非酒精性脂肪肝。
“這是收割咖啡因對肝臟代謝影響的詳細研究,並且其結果非常有趣,“Yen說,“經常飲用咖啡和茶,發現他們可能有治療作用,特別是因爲他們對健康有”壞“的影響,非常具有啓發作用。”
該小組說,這項研究可能有助於不具有所謂副作用的咖啡因類藥物的發展,但保留其對肝臟的治療作用。他可以作爲研究咖啡因好處和相關療法的起點。(實習編譯:鄭平 審校:邱天華)
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