春夏之交肝火旺 吃這4種食物輕鬆降肝火
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春夏之交,氣候多變,容易出現肝火旺盛的症狀,如何有效地降肝火就成了熱門話題。其實,除了氣候的原因,不健康的生活方式也會導致人體的肝火旺盛,例如常吃辛辣食物、經常熬夜加班等。今天就給大家介紹下怎麼樣來降肝火。
在中醫學中,降肝火或者說預防肝火過剩,通常是用菊花或者金銀花、桑葉以及夏枯草等可以清火的東西來進行調理。接下來就給大家詳細的說說如何用這些東西來有效的降肝火。
降肝火的方法一:菊花、桑葉和夏枯草茶。中國的傳統涼茶有很多種,例如菊花茶、冬瓜茶以及現在較爲流行的加多寶和王老吉等涼茶,要想有效的降肝火,就要在菊花茶的基礎上再加入兩味藥。取桑葉10克,夏枯草12克放入器皿中,加入適量的水進行浸泡,半個小時後放入鍋中進行蒸煮,同樣是半個小時,煮完半個小時加入菊花再煮3分鐘即可。這便是可以有效降肝火的涼茶,也可以根據個人的口味降入一些蜂蜜或者冰糖。
降肝火的方法二:枸杞菊花茶。枸杞菊花茶同樣對於降肝火有很好的效果,做法也很簡單,將枸杞放入鍋中加入適當的水煮半個小時,再加入菊花煮3分鐘即可。枸杞菊花茶主要適用於經常用腦的人,並且有頭暈腦脹感的人。
除了以上通過用傳統的涼茶來降肝火的方法,還可以通過食療或者說食補的方法來補肝、降肝火。
降肝火的方法三:多吃豬肝、雞肝等。在中醫學中,食補或者說食療作爲很重要的一部分,講究“吃什麼、補什麼”,要補肝當然要吃動物的肝臟,吃的較多的便是豬肝或者雞肝,可以用動物肝臟煮湯,或者做菜均可,這種可以用於用腦傷神者。
降肝火的方法四:菊花粥。菊花和金銀花都有降火的功效,除了用菊花做涼茶,還可以用菊花來煮粥吃。具體的做法如下,做菊花粥的菊花要用霜前的菊花,烘乾後磨粉。用粳米煮成粥後降入菊花粉末煮沸即可。
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