黑色食品就都是補腎食品嗎?
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按照皇帝內經的說法,將五臟與五色對應起來,以色補色,腎臟屬於黑色,所以,黑色的食物對養腎就有幫助。那是不是所有黑色的食品都有補腎的功效呢?我們熟悉的黑色食品又有哪些呢?
其實一種食物是否對身體有幫助?對那個器官有幫助,是要看這種食物的特性決定的,一些溫熱性的食物對我們的腎臟是有幫助的,而一些涼性的食物對腎臟是沒有太多補養的作用的。那我們經常吃的黑色的食物有那些呢?黑色食品有黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。
這些食品都是我們飯桌上常見的佳餚,但是一定要了解它們的特性,才能爲我們所用。
黑米、烏骨雞性溫,補血、補腎效果明顯。黑米的營養價值非常的豐富,而且是屬於溫熱性,尤其是黑米粥既美味又有利於養護腎臟,是可以多食用的,而烏雞對於補血非常有效,尤其是對於女性,可謂是大補之食品。
黑芝麻,性平、補腎、補肝,潤腸、養髮。黑芝麻也是補腎之佳品,如果日常的飲食中能夠多攝入黑芝麻,那對健康是非常有幫助的。
黑豆,性平,補腎、活血,解毒。黑豆是最養腎的,我們來觀察一下,黑豆的外形像極了我們的腎臟,所以,無論是以色補色還是以形補形,黑豆都是當之無愧的補腎聖品,所以,想補腎的朋友們就多吃點黑豆吧。
黑木耳性涼,海帶、紫菜性寒,夏天可以經常吃,冬天儘量不要吃。這三種食物也是黑色的,但是對腎臟的功效和上面幾種食物來比,那就相差很遠,因爲這幾種食物是屬於涼性的,雖然它們也含有豐富的營養價值,但是,功效卻不在補腎上,因此,越是到了冬天,這樣的食物還是少吃爲好。
其實任何食品是補還是不補,一定要看這個食物的屬性。專家這樣告訴我們:性平、性溫的食物,一年四季對身體都有補益的作用;性涼、性寒的食物,除了夏天以外,其他季節儘量不要吃,非要吃的話,也要與溫熱的生薑,辣椒、胡椒、花椒配在一起,這樣既能攝入這些食物特有的營養素,又不至於傷腎、傷胃。
總而言之,一些黑色的食物對養護我們的腎臟還是非常有幫助的,但是,如果不知道這些常識,盲目的選擇食品,可能就根本達不到預期的效果,認真的瞭解食品的特性,對我們正確選擇補腎的食品是非常重要的,建議在秋冬季節,多吃黑豆、黑芝麻、烏骨雞,這些是補腎的佳品。
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