冬季自制驅寒保暖飲品薑茶飲
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冬天裏能夠驅寒保暖的飲品介紹:
薑茶飲
(組成)綠茶3克,乾薑絲3克。
(製法)將上二味,置於杯中,沸水泡燜10分鐘待飲。
(食法)代茶頻飲,不拘次數。
(按語)薑茶飲溫中散寒,和胃止嘔。主治胃寒嘔吐。脾胃素寒,又因感受寒邪或生冷不節,以寒病寒,胃寒加重,致使嘔吐暴作,遇寒加重,吐出清水或食物,無腐臭味。乾薑味辛大熱,功專溫中散寒,寒祛則胃和吐止。綠茶徽寒,佐乾薑以防燥熱之弊。故歷代醫家對薑茶飲治胃寒嘔吐均甚爲推崇。
生薑飴糖飲與薑茶飲均治嘔吐。但生薑辛溫善於走表,千姜辛熱偏於走裏。故前者以治外寒客胃嘔吐爲主,後者以治脾胃素寒嘔吐爲主。臨證當注意區別。
白囊互粥
(組成)白扁豆60克,粳米100克。
(製法)白扁豆和粳米入鍋,加清水500毫升,煮粥待食。
(食法)冷頻飲,不拘次數。
(按語)白扁豆粥清暑化溼,和胃止嘔。主治暑溼嘔吐。署溼幹胃,則嘔吐暴作,胸脘脹悶,汗出口不渴。白扁豆清暑化溼,健脾胃,和中下氣,與粳米爲粥,治療脾虛暑溼嘔吐有一定療效。
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