男子一天吃5斤辣椒 常吃辣椒十大好處
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大家都知道辣椒是炒菜的調味品,但在新鄭市龍湖鎮沙窩李村卻有這樣一位奇人,把辣椒當飯吃,一天要吃掉3到5斤的辣椒,他就是李永志。
別人早上先刷牙,他先吃辣椒
近日,記者前往龍湖找到了這位“辣椒王”。一見面,他就迫不及待地向記者介紹他的辣椒小天地。在小小的院子裏,有來自世界各地的8個品種的辣椒,最引人注目的是一棵五彩椒,密密麻麻又錯落有致地生長着,熱鬧極了!
李永志告訴記者,他從小就愛吃辣椒,一日三餐,可以沒肉、沒雞蛋,但絕不能沒有辣椒,無辣不歡。他說:“別人早上都是先刷牙,我是先吃辣椒漱漱口。平時沒有辣椒,吃飯都沒味兒。”晚上閒着沒事兒,他就會吃起“小零食”——朝天椒,像嗑瓜子一樣,一個接一個……
一次誤會讓李永志“辣”出名
一次變故,讓李永志的人生髮生了改變。
10年前,李永志的大兒子不幸被車撞斷雙腿,肇事車輛逃逸。幾十萬元的醫療費壓得李永志喘不過氣,多天油鹽不進,最終昏倒在了路邊。可是生活還要繼續,孩子躺在醫院還需要照顧,想到這些,李永志走進旁邊的餐館,然而飯菜卻早已賣完。“當時,我吃了兩碗辣椒,喝了幾口水,就回到了醫院。”那個時候,李永志才發現自己吃辣椒“不太尋常”。
而真正讓李永志“辣”出名的,源自一次誤會。
有一次,李永志出去吃飯,把飯店餐桌上所有的辣椒掃蕩一空。離開時,老闆懷疑他把辣椒偷走了。“畢竟吃人家那麼多辣椒,不好意思承認是自己吃的。可說我偷東西,咋樣都不會認的。”李永志爲此和老闆槓上了。圍觀的羣衆越來越多,爭執之下,李永志當着老闆的面吃下了一整碗辣椒。偷辣椒的嫌疑洗清了,李永志也徹底火了。
打敗全國無數“辣椒王子”
發現李永志吃辣椒的特長後,他的朋友建議他專門找人比賽一下。“我這人也很爭強好勝,想看看誰能和我一樣能吃辣。”2009年9月,他在“三辣之鄉”——湖南省隆回縣擺下吃辣椒擂臺,以一敵多,贏得了冠軍。隆回縣委、縣政府當場爲他頒發了“辣椒王”榮譽證書。
而後,他受邀參加了《中國味道》《鄉村發現》《誰與爭鋒》等知名電視節目,挑戰世界各地的辣椒,打敗天下無數“辣椒王子”,知名度也越來越大。現在,李永志“辣”得發燙,做代言、上節目,忙得不亦樂乎。“在外邊的時間比在家多,不過生活條件確實比以往好了很多。”他表示,自己的“檔期”很滿,接下來還有不少節目等着他參加。
吃辣多年身體無恙,從不上火
雖然李永志對於吃辣椒幾近瘋狂,可他的身體卻無異常。“我也沒啥特異功能,就是喜歡吃、能吃,醫院檢查說我跟常人沒啥兩樣。”李永志說,吃了這麼多年辣椒,從沒上過火,身體健康得很。
他告訴記者,辣椒含鐵、蛋白質等多種營養成分,常吃辣椒不僅可以抵禦風寒,預防傷風感冒、風溼病等疾病,還具有防凍傷、脫髮和壞血病、夜盲症等功效。在醫藥、軍事等方面用處也很大。受李永志感染,家人也都很愛吃辣椒。
不僅如此,李永志還在辣椒中看到商機。他告訴記者,目前已經在鶴壁市的浚縣建設了印度魔鬼椒開發基地。這種辣椒成熟時間短,壽命長,只要溫度控制適宜,一年四季都可以採摘,經濟效益相當可觀。“我最希望的是能在咱新鄭也建設一個辣椒種植基地,爲家鄉的經濟發展做出貢獻。”
延伸閱讀:吃辣椒有十大好處
吃辣不僅讓人覺得快樂,其實,辣椒本身營養豐富,有許多保健作用。首都醫科大學附屬北京朝陽醫院副院長沈雁英教授指出,首先,辣椒中的維生素種類和含 量異常豐富。小小一顆辣椒中,維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿蔔素、葉酸等維生素全都包括了。其次,辣椒中還含有鈣和鐵等礦物 質以及膳食纖維。結合國內外各種研究,吃辣椒的好處共有以下10種:
1、開胃消食
辣椒能促進消化液分泌,增進食慾。
2、暖胃驅寒
《食物本草》中說,辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀,可以適當吃些辣椒。
3、促進血液循環
辣椒有一定的藥性,因此能“除風發汗,行痰,除溼。”用現代醫學解釋,就是能促進血液循環,改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
4、肌膚美容
辣椒能促進體內激素分泌,改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘,其實並不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質,吃完辣椒纔會火上澆油。
5、降脂減肥
辣椒素能加速脂肪分解,豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。
6、止痛散熱
辣椒性溫,能通過發汗降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現,辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質,使人對疼痛的感覺減弱。
7、抵抗癌症
辣椒素能加速癌細胞死亡,而不會損害健康的細胞。
8、保護心臟
經常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發展。
9、降低血壓
英國最新的動物實驗發現,辣椒素能起到降低血壓的作用,但具體機制還不是十分清楚。
10、對糖尿病有利
對於I型糖尿病的某些症狀,辣椒素可起到減輕的作用。
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