高考前早餐吃什麼好 多吃果蔬雞蛋
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距離高考不到半個月了,那麼你知道高考前吃什麼好呢?想要讓考生大清早的面對一堆試卷、一堆書本而不疲勞的話,那麼在早餐上的選擇就尤爲重要。下面就一起去看看高考前早餐怎麼吃比較好。
高考前吃什麼早餐
1.早餐吃奶類事物
早餐吃奶類食物最有營養,比如鮮牛奶。奶類食物中含有豐富的蛋白質、鈣質,不僅能夠快速被人體快速消化吸收還具有很高的利用率,能夠有效爲人體補鈣並提到能量。
2.早餐吃果蔬類食物
早餐吃果蔬類食物最有營養,比如蘋果。水果中的維生素最爲豐富,吃水果不僅能夠幫助刺激食物還能夠促進腸胃蠕動、維持體內的酸鹼平衡。
3.早餐吃蛋類食物
早餐吃蛋類食物最有營養,比如雞蛋。雞蛋中含有更豐富的優質蛋白以及氨基酸等等,且雞蛋中含有的蛋白質、氨基酸的比例十分恰當又能夠幾乎全數被人體吸收利用。
4.早餐不吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
5.早餐不能吃菠蘿
菠蘿裏含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。
高考前早餐吃六種食物
1.雞蛋
高考前吃什麼抗疲勞呢?雞蛋的蛋白質非常的豐富。一個雞蛋大約90卡路里,相當於6分之一個漢堡,但其中的營養成分卻極爲豐富,尤其是蛋白質、硒、維生素B12都有助於提高集體免疫力,葉黃素對眼睛也好。至於一個雞蛋就含有240毫克這事也不用過分擔心,鑑於其他成分的作用健康人每天吃1個是利大於弊的,如果其他蛋白質來源豐富,每週吃4~7個雞蛋較爲理想。
2.火腿
瘦火腿蛋白質往往能接近20%,一小片就可以解決早餐蛋白質不足的問題,適量的脂肪也有助於刺激膽囊排放膽汁從而有助於預防膽結石。不過火腿畢竟是加工肉類,記得看食品標籤的營養成分表選擇鈉含量相對少的,至於顏色發紅的很可能亞硝酸鹽較多建議少吃,一般建議一天的加工紅肉限制在100克以內。
3.橙汁
248克的一杯橙汁可以200%地滿足一天的維生素C需要,而且其中約有500毫克的鉀,對於吃了太多加工食品導致鈉攝入過量的人來說,低鈉高鉀飲食更有利於心臟健康。橙子就更好了,還可以獲得更多的膳食纖維。
4.番茄
早餐三明治中可以用到番茄,單獨吃也很不錯,熟吃可以獲取抗氧化能力超強的番茄紅素,而生吃則有助於補充維生素C。相比於常見的水果,番茄的好處還在於含糖量只有2%-3%,適合減肥人羣。
5.果醬
無論是草莓醬、藍莓醬還是蘋果醬,雖然糖分比較多(也可以用代糖)但本身確實是富含抗氧化成分、膳食纖維的一類食物,花青素、鞣花單寧也有抗氧化的作用。相比於普通的色拉醬,芝麻醬、果醬算是比較健康的醬料了。
6.大棗
每100克大棗足有69毫克維生素C(正常人一天100毫克足夠),哪怕是曬成幹棗維生素C大量損失後也比蘋果要高,而且鐵的含量也較多數蔬果豐富,對於女性很有益。只不過幹棗裏四分之三是糖分,熱量也不低,適合作爲調味品。至於已經患有缺鐵性貧血的人羣與其大量吃棗不如優先保證全血、瘦肉的攝入,這些食物中鐵的吸收率遠高於棗。
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