美國面臨薯條短缺 炸薯條怎麼做才又香又脆
本文已影響2.46W人
本文已影響2.46W人
相信大家都有吃過薯條。薯條是一種以馬鈴薯爲原料切成條狀之後油炸而成的一種食品,已經成爲了現在最常見的快餐食品之一,流行於世界的各個地方。
薯條可以說現在受到了很多人的喜愛,特別是小孩子們。我們看到很多的快餐店都會有薯條或者是薯片的售賣,還有不少人會在自己的家裏面炸薯條或者是炸薯片。但是薯條吃多了是否對我們的身體好呢?那麼我們今天先來了解一下薯條攝入過多會給我們的身體帶來哪些危害?
薯條吃太多的危害
第一,導致肥胖。
我們都知道薯條的製作是要經過油炸這一道工序的。經過油炸之後所含有的水分就會降低到只有2%左右,而油的含量就會高達40%。所以說薯條其實是一種非常高熱量以及高油脂的食品。如果攝入過多的薯條,自然而然就會導致出現肥胖的情況。
第二,致癌。
土豆在高溫油炸的情況會產生一種致癌的物質。而且根據醫學近幾年的調查發現薯條的大量攝入確實會增加患癌的風險。
第三,營養不良。
在土豆裏面本身含有我們人體所需要的各種維生素,但是因爲經過油炸這一道工序之後,裏面大部分的營養都受到了破壞,雖然薯片可以給我們帶來飽腹感,但是也導致了很多孩子不喜歡吃飯,導致孩子出現營養不良的情況。
第四,出現過敏的情況。
很多小孩子在發育的過程當中,每個器官的排毒能力並不是很完善,而薯條當中所含有的添加劑又比較多。很有可能會影響到小孩子的新陳代謝功能,從而誘發過敏症狀。
以上就是給大家介紹了薯條攝入過多給身體帶來的危害,但是在日常生活中我們也可以適量的攝入薯條,解解饞的同時也給我們帶來樂趣。那麼薯條怎麼炸才能夠更加的好吃呢?要怎麼做才能保證薯條又脆又香,今天給大家介紹一下。
炸薯條怎麼做才又香又脆
第一步,首先我們挑出五個左右的土豆,將土豆洗乾淨之後去皮。
第二步,將土豆切成粗細均勻的條狀,先切成厚片之後再切成條狀。
第三步,把少量的鹽加入土豆當中浸泡半個小時左右,這個做法是可以防止土豆出現氧化以及去除土豆當中的澱粉。
第四步,將泡好之後的土豆用清水洗乾淨。在鍋中倒入適量的水燒開,再倒入薯條,調大火煮三到四分鐘左右,大約七到八分熟就可以了,不要把薯條煮熟爛了。
第五步,把薯條撈出來,然後晾乾放進盒子或者是保鮮袋裏面,接着放入冰箱冷凍三到四個小時。
第六步,先在鍋裏面倒入適量的油,然後將凍硬之後的薯條拿出來倒入油鍋裏面用大火炸。看到薯條稍微變色之後就撈出來,這樣炸出來的薯條就會非常的香而且脆口。
怎麼挑選紅薯 挑選紅薯的方法
紫薯的做法-紫薯的營養價值
豬肝麪條怎麼做纔好吃?有什麼功效
空氣炸鍋可以烤紅薯嗎 使用空氣炸鍋烤紅薯注意事項
紅薯好吃又營養 但吃法有講究!
怎麼樣做紫薯花生粥
紫薯玫瑰花饅頭怎麼做纔好吃 吃貨新花樣
麪條的做法大全-麪條怎麼做好吃?
小米紅薯粥怎麼煮纔好吃
紅薯燕麥粥怎麼做?美食專家介紹方法
煮麪條怎麼做好吃又簡單 飯店老闆說只要一步就可以
蒸麪條的家常做法 這樣做又香有勁道 廚師長親傳
怎樣炸薯條又香又脆 炸薯條怎麼做才又香又脆
紫薯玉米麪粥的做法
空氣炸鍋弄薯條多少分鐘多少度 空氣炸鍋炸薯條步驟
紅薯玉米麪粥的做法
皮蛋紅薯粥怎麼做
番薯糖水怎麼做?製作番薯糖水的四大訣竅
教你做出美味拔絲紅薯
紅薯粉的營養 紅薯粉的做法
紅薯丸子可以用麪粉嗎 做紅薯丸子用什麼麪粉(圖)
吃紅薯會胖嗎 紅薯該怎麼吃
薯條怎麼炸才脆 教你如何做出又香又脆的薯條
在家怎麼做甜點好吃又低卡 超低脂低卡的燕麥紫薯南瓜派做法分享
掌握這幾點技巧 自制的薯條也可以比肯德基的酥脆
麪條湯怎麼做好吃又簡單 掌握這幾點輕鬆成爲煮麪高手
燕麥紫薯粥怎麼做更好吃
木薯怎麼吃 木薯美味吃法天天不重複
油炸香蕉怎麼做纔好吃?
山藥紅薯粥怎麼做
吃薯片會長胖嗎?怎麼吃薯片不長胖
水煮麪條最簡單的做法 這樣做鮮美又營養 做法也簡單
紅薯的做法大全 紅薯的家常做法圖 紅薯怎麼做好吃又簡單