常吃6種食物能幫老人長壽
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長壽老人都很關注每天吃什麼,他們總會選擇最健康的食物來吃,絕對一切不營養的食,的確飲食的選擇搭配是老人保健重要一項。那麼老年朋友吃什麼長壽呢?本文推薦六種長壽食物,這些也都是長壽老人最喜歡的日常飲食。
1.大白菜
老人常說:“白菜吃半年,大夫享清閒。”大白菜,平常菜,老年人,最喜愛。味道鮮美,葷素皆宜,是冬令佳蔬,國畫大師齊白石先生,有一幅特意的大白菜圖,獨論白菜爲“菜中之王”,並贊“百菜不如白菜”。
2.紅薯
吃紅薯是長壽老人的一大喜好。老人說:“紅薯是個寶,頓頓離不了。”醫學家研究,紅薯有幾大功效和血補中、營養豐富、寬腸通氣、促進排便、益氣生津、增強免疫、防癌抗癌、抵抗衰老、預防動脈硬化。
3.胡蘿蔔
胡蘿蔔也是老人都喜愛的心愛物,胡蘿蔔高含維生素A,有極爲豐富的胡蘿蔔素。研究表明,胡蘿蔔能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。
4.每天吃一個雞蛋
每天吃一個雞蛋已成爲長壽老人的普遍習慣。
百歲壽星,着名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排,每天飲食堅持“三個一”:“早上吃一個雞蛋,晚上喝一杯奶,中間吃一個大蘋果。”他一日三餐多吃素,少吃肉,科學安排飲食,吃出了健康。
5.天天一斤奶
喝奶是長壽老人的普遍習慣,尤其是居住在城市的壽星更是這樣。
據說,美國現有25000名百歲壽星,其中80%爲女性,她們的飲食習慣是普遍喝奶。美國諺言說:“喝奶使骨骼堅。”百歲壽星貝寧,每天喝兩杯奶,有時喝得更多,所以,她到百歲之時,仍沒有骨質疏鬆跡象。
6.喜歡喝粥
從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。着名經濟學家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡2分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。上海的百歲老人蘇局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠粥,每頓定量爲一淺碗,已形成習慣。他們說:“喝粥渾身舒坦,對身體有益。”
老人想長壽就更要注重吃,瞭解吃什麼最養生,怎麼吃最保健,上文推薦的蘿蔔、白菜、紅薯等食物,儘管是日常生活中最普通不過的食物了,但就是這種最不起眼,看上去最無價值的食物才具有最好的養生保健功效。
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