老人高血脂怎麼辦 多吃8種降血脂食物
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高血脂是目前中老年人身上的常見病,一方面由於生活水平的提高,老人都在家“享福”,很少出來鍛鍊。從而導致這類人羣血脂急速上升。專家表示,老年人高血脂症的危害很大,像高血壓、冠心病、腦血管病、心肌梗塞、腦血栓、糖尿病以及腫瘤等疾病都與高血脂有關。那麼老人血脂高怎麼辦,吃什麼可以降血脂呢?
老人血脂高有什麼症狀
1、腿肚經常抽筋
腿肚經常抽筋,並常感到刺痛,這是膽固醇積聚在腿部肌肉中的表現。
2、常出現頭昏腦脹
常出現頭昏腦脹或與人講話間隙容易睡着。早晨起牀後感覺頭腦不清醒,早餐後可改善,午後極易犯困,但夜晚很清醒。
3、看東西一陣陣模糊
這是血液變粘稠,流速減慢,使視神經或視網膜暫時性缺血缺氧所致。
4、面部出現黑斑
短時間內在面部、手部出現較多黑斑(斑塊較老年斑略大,顏色較深)。記憶力及反應力明顯減退。
5、眼瞼黃疣
眼瞼黃疣是中老年婦女血脂增高的信號,主要表現在眼瞼上出現淡黃色的小皮疹,剛開始時爲米粒大小,略高出皮膚,嚴重時佈滿整個眼瞼。
老人血脂高多吃8種食物
1、洋蔥
洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄,因此既能調節血脂,還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是,洋蔥中含有一種洋蔥精油,不僅可降低膽固醇,改善動脈粥樣硬化,還能升高“好膽固醇”。高密度脂蛋白的含量,對降低老人血脂起到非常好的效果。
2、菜花
菜花有白、綠兩種,兩者的營養價值基本相同,菜花熱量低,食物纖維含量很高,還含有豐富的維生素和礦物質,因此它又被稱爲“天賜的良藥”。菜花含類黃酮較多。而類黃酮是一種良好的血管清理劑,能有效的清除血管上沉積的膽固醇,還能防止血小板的凝集,減少心臟病的發生。
3、茄子
茄子皮內含有豐富的維生素P,有顯着的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性,改善微循環,具有明顯的活血、通脈功能。此外,茄子中還含有大量的皁草甙,也能降低血液中的膽固醇。因此,茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。
4、海帶
科學家發現,海帶是人類攝取鈣、鐵、碘的寶庫。每100克海帶中,含鈣高達1177毫克,含鐵150毫克,含碘240毫克,所以海帶對60歲老年人保健有重要的作用。
海帶中的褐藻酸鈉鹽有預防骨痛病和降血壓的作用;海帶澱粉硫酸酯爲多糖類物質,具有降血脂功能;海帶可減少放射性元素在腸內的吸收。所有這些,正是海帶贏得“長壽菜”美譽的條件。
5、大蒜
大蒜具有明顯的降血脂和預防動脈硬化的作用,並能有效防止血栓形成。經常食用大蒜,能夠對心血管產生顯着的保護作用。大蒜又被稱爲“藥用植物中的黃金”。
醃製大蒜時間不宜過長,以免有效成分遭到破壞。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜過多食用。
6、苦瓜
苦瓜性涼味苦,含有較多的苦瓜皁甙,可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用,苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質的含量都比較豐富,能調節血脂、提高機體免疫力的作用。(提示:慢性腸炎患者不宜多食苦瓜。)
7、綠豆芽
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物,而在它發芽過程中,維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素(維生素食品)C可促進膽固醇排泄,防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結合,並將其轉化爲膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼,富含水分,還可以解膩生津,是不可多得的減肥調脂小菜,非常適合老人食用。
8、芹菜
芹菜性涼,含有豐富的維生素和礦物質,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能幫助排除腸道中多餘的脂肪。國外已有研究證實,經常食用芹菜的人,體內膽固醇的含量顯着下降,而且還能明顯的降低血壓。(提示:消化道不好的老年人不宜多食用芹菜。)
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