老人冬季喝茶宜放紅棗
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專家建議,老人冬季要少喝茶,如果一定要喝,可適當喝些紅茶。紅棗、生薑等溫性食物可以起到增加熱量的作用,所以,在喝花茶、綠茶時,最好能放一兩顆紅棗,一兩片生薑,抵消其寒涼之性。
不管是茉莉、菊花等花茶,還是龍井、碧螺春等綠茶都屬寒涼,其中含有的一些物質可在揮發過程中帶走體內的部分熱量,從而導致體溫下降。如果在冬季長期飲用,會使老人本就脆弱的腸胃雪上加霜,因受寒引發或加重各種疾病。
普洱等紅茶雖然性溫,可在一定程度上起到驅寒暖胃的作用,並助老人消化,但紅茶喝多了,也會影響到體內的陰陽平衡,造成一些不必要的麻煩。
此外,由於老人體溫本就沒有年輕人高,冬季飲食中應多食用一些含熱量豐富的食物,比如羊肉、雞肉、菜粥、棗粥、肉粥、肉湯、蝦皮蛋湯等,以驅寒保暖。
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