啤酒是誰發明的:五千年前的古埃及人(滿足了三個釀酒前提)
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現代人外出吃飯,要麼喝奶茶,要麼喝啤酒。甚至每個國家都有自己的酒桌文化,酒作爲文化當中極有分量的一個東西,最早是誰發明出來的呢?最早的啤酒又是出現在哪個國家呢?一起來了解一下吧。
啤酒是誰發明的啤酒最早出現並不是在我國,而是在古埃及。在公元前三千年的時候,也就是五千年前,尼羅河畔的埃及古國發明瞭啤酒,這點從古埃及王陵的墓碑壁畫能夠得到證明。
想要人工釀造啤酒,需要滿足三個條件,首先是需要進入農耕社會,掌握種植麥類的技術,另一個就是需要能夠烘培麪包,最後一個條件則是需要培養出啤酒酵母。而公元三千年時的古埃及就已經掌握了這種技術。
根據古埃及的史料記載,古埃及人先將發芽的大麥製成麪包,然後把麪包磨碎,將磨碎後的麪包放在敞着口的缸裏,通過讓空氣當中的酵母菌進入缸中發酵,通過這樣的方法古埃及人釀造出了酒。在古埃及第二王朝的時候,就已經出現了“啤酒”和“甜啤酒”的類別,而且在當時就已經普遍被人們飲用。
啤酒的發展史到了公元六世紀的時候,啤酒製作方法傳入德國,到了公元11世紀,啤酒花由斯拉夫人用於啤酒,1480年的時候,德國南部發展出了新的發酵方法,使得啤酒的質量得到提高,較之以前有着穀物殘渣還有雜菌污染的啤酒口味,啤酒的口味有了很大的提高。
1516年,威廉四世提出“啤酒純粹法”,到了19世紀之後,蒸汽機的發明使得啤酒的生產,開始使用機械化,啤酒的產量和質量都達到了非常穩定的水平,啤酒的價格也就便宜了下來。1830年往後,德國的啤酒技術人員將啤酒工藝傳播到了世界。大家還可以瞭解一下紅酒應該怎麼喝。
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