生理期能吃西蘭花嗎 推薦四款營養食譜
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西蘭花是我們常吃的蔬菜之一,營養價值很高,而且吃西蘭花的好處有很多,經期的女性朋友適量的吃西蘭花對身體有好處。
西蘭花沙拉
材料:菠菜、西蘭花各200克,豆腐1盒,白芝麻適量。
調味料:醬油、鹽、醋、糖各適量。
做法:1、菠菜洗淨,去根部切段,西蘭花洗淨,切小朵,豆腐去水切小塊。
2、熱鍋加水,再放入菠菜、西蘭花煮熟,撈出瀝乾水分。
3、將煮熟的菠菜、西蘭花、豆腐、白芝麻、調味料盛入盤中,攪拌均勻即可食用。
營養功效:西蘭花營養豐富,對於生理期出現的情緒不安、失眠、腹部悶痛等症狀,都有不錯的舒緩效果,可在生理期間加強攝取。
西蘭花鮮菇湯
調味料:醬油、香油、醋、胡椒粉各適量。
做法:1、西蘭花洗淨切小朵,香菇洗淨,去蒂切片,金針菇去尾部後洗淨。
2、熱鍋加水800毫升,待水沸後再放入西蘭花和香菇。
3、待鍋中材料煮熟後,加入調味料調味,撒上枸杞子即可。
營養功效:生理期間抵抗力會變弱,容易引起感冒,多攝取富含維生素A、維生素C的西蘭花,能增加免疫力以對抗病毒,避免身體受寒,並且能夠活化細胞、保養肌膚。
焗烤雙花菜
材料:西蘭花、菜花各200克,洋蔥1個。
調味料:鮮奶油40克,鹽、黑胡椒粉、橄欖油各適量,乳酸絲適量。
做法:1、所有材料洗淨,西蘭花、菜花要小朵,以沸水煮熟,撈出瀝乾。
2、洋蔥去皮切片,放入油鍋翻炒透,再加鮮奶油、鹽、黑胡椒粉,炒至呈現濃稠狀。
3、將處理好的材料放入烤皿,撒上乳酪絲,放入烤箱烤約10分鐘即可。
營養功效:生理期排出經血的同時也會排出體內毒素,在這段期間,吃西蘭花能幫助排毒,提升身體代謝功能,促進體內環保。
香炒花椰雞肉
材料:洋蔥30克,大蒜1瓣,西蘭花100克,雞胸肉120克。
調味料:橄欖油、米酒、醬油各適量。
做法:1、材料洗淨,西蘭花切小朵,洋蔥去皮切小塊,雞胸肉切塊,大蒜切片。
2、將洋蔥、雞胸肉放入容器中,攪拌均勻,靜置20分鐘。
3、熱油鍋,爆香蒜片,加洋蔥、雞胸肉,炒香洋蔥,加米酒、醬油繼續炒,雞胸肉炒熟後,放西蘭花炒熟即可食用。
營養功效:此菜有助於吸收鐵質,預防生理期的貧血,讓臉色保持紅潤,並能補充消耗的元氣,消除疲勞。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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