產後新媽咪吃什麼排毒養顏 推薦5款食譜
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醋熘白菜
原料:白菜心400克,胡蘿蔔20克,海米15克,植物油、花椒、醋、白糖、精鹽、澱粉、香油、雞精、薑絲各適量。
做法:1、將白菜心切成片,胡蘿蔔切片,海米用水泡發好。
2、炒鍋加底油,開水燒熱,放花椒炸一下撈出。
3、放入胡蘿蔔片、海米、薑絲、白菜片適度煸炒。
4、加醋稍燜燉3分鐘,放白糖,加少許水,加鹽、雞精攪拌均勻。
5、最後加溼澱粉勾芡,淋上香油出鍋即可。
營養功效:白菜不公可以補充胡蘿蔔素和維生素C,而且含鈣量相當於半杯牛奶的含量,是亮白肌膚的法寶。
蓮藕燒胡蘿蔔
原料:山藥200克,胡蘿蔔40克,蓮藕30克,冬菇50克,豌豆30克,蔥末、高湯、醬油、鹽各適量。
做法:1、山藥切成塊狀,胡蘿蔔、藕切片,冬菇每個從中間切開,油熱後用蔥末熗鍋,將上述材料倒入鍋中煸炒。
2、加入高湯及調味料,煮熟即可。
營養功效:蓮藕是有助瘦身的佳品,含有豐富的維生素C和膳食纖維,幫助身體將毒素和宿便排出體外。
西芹炒腰果
原料:腰果50克,西芹80克,胡蘿蔔、熟花生、醬油、雞精、鹽各適量。
做法:1、將西芹用開水焯好,撈出切段,胡蘿蔔切片備用,油熱後加入腰果翻炒,至腰果變金黃色時放西芹段、胡蘿蔔片、熟花生同炒。
2、炒勻後放醬油、雞精、精鹽翻炒幾下出鍋即可。
營養功效:西芹自然不用說,是健康菜品,腰果含有蛋白質,而且具有催乳的效果。
地瓜炒粟米
原料:地瓜100克,鮮玉米100克,枸杞20克,青椒40克,鹽、雞精各適量,植物油適量,澱粉1小匙。
做法:1、將地瓜去皮洗淨,切丁,玉米焯後瀝乾,青椒切丁,將炒鍋注油燒至六成熱,放入地瓜丁炸硬,撈出來控油。
2、炒鍋留底油燒熱,下入青椒丁、玉米粒略炒,放入地瓜丁、高湯、枸杞、鹽煸炒,最後加調料勾芡即可。
營養功效:地瓜的脂肪含量微乎其微,而且含有豐富的膳食纖維,是最受媽咪歡迎的減肥主食。
鮮蝦蘆筍
原料:鮮蝦300克,蘆筍400克,雞湯適量,薑片、鹽、雞精、蠔油、澱粉各適量。
做法:1、將蝦去殼洗淨後加鹽、雞精、蠔油醃製15分鐘。
2、蘆筍切條,將雞湯及姜煮沸,加入蘆筍煮至湯幹,取出放入碟中。
3、把蝦仁、薑片爆香,再加入溼澱粉勾芡後澆在蘆筍上即可。
營養功效:此道菜味道清淡、鮮美,是時候該解解饞了,而且可以補充媽咪每日所需的鈣量。
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