高血脂吃什麼好 六款食療推薦
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高血脂症屬於中醫痰證、眩暈、心悸、胸痹等證的範疇。以眩暈、胸悶、空腹時血漿脂質(甘油三酯和膽固醇)升高(有的病例在臨牀上無任何症狀)等爲臨牀特徵。下面小編就爲你推薦幾款適合高血脂食療藥粥,希望能幫助到你。
高血脂食療方法
一、山楂粥
原料:山楂30-45克(或鮮山楂60克),粳米100克,砂糖適量。
製作:將山檀煎取濃汁,去渣,同洗淨的粳米同煮,粥將熟時放入砂糖,稍煮1-2沸即可。作點心熱服;10日爲1療程。
功效:健脾胃,助消化,降血脂。適用於高血脂、高血壓、冠心病,以及食積停滯,肉積不消。
二、澤瀉粥
原料:澤瀉15-30克,粳米50-100克,砂糖適量。
製作:先將澤瀉洗淨,煎汁去渣,入淘淨的粳米共煮成稀粥,加入砂糖,稍煮即成。每日1-2次,溫熱服。
功效:降血脂,瀉腎火,消水腫。適用於高血脂症、小便不利、水腫等。
三、菊花決明子粥
原料:菊花10克,決明子10-15克,粳米50克,冰糖適量。
製作:先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣,取出,待冷後與菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥將熟時,加入冰糖,再煮1-2沸即可食。每日1次;5-7日爲一療程。
功效:清肝明目,降壓通便。適用於高血壓、高血脂症,以及習慣性便祕等。
四、三七首烏粥
原料:三七5克,制何首烏30-60克,粳米100克,大棗2-3枚,冰糖適量。
製作:先將三七、首烏洗淨放入砂鍋內煎取濃汁,去渣,取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮爲粥。供早晚餐服食。
功效:益腎養肝,補血活血,降血脂,抗衰老。適用於老年性高血脂,血管硬化,大便乾燥,及頭髮早白,神經衰弱。
五、椰香山楂雪麗球
原料:山楂500克、糯米粉10克、吉利丁5克、細砂糖120克、水少許、椰蓉少許。
製作:山楂洗淨,切去兩頭,用筷子的粗頭或鋼筆管去核;去核的山楂切成小塊,倒入鍋中,並加少許水,50毫升左右;先加50克糖,翻炒5分鐘,略涼後,倒入料理機,打成泥,山楂泥盛出備用,糯米粉用平底鍋炒熟,表面現象泛黃;把山楂泥再次倒入鍋中,分次加入剩下的糖和熟糯米粉,吉利丁片冷水泡軟,加入山楂泥中,翻化;吉利丁片冷水泡軟,加入山楂泥中,翻化,可以嘗一下成品,如果還略酸就先裹一圈細砂糖,需拂去表面多餘的,再裹椰蓉;如果已經夠甜,則直接裹椰蓉即可。
功效:健脾胃,助消化,降血脂。適用於高血脂、高血壓、冠心病,以及食積停滯,肉積不消。
六、荔枝炒絲瓜
原料:絲瓜1根,荔枝14顆,西紅柿1個,食鹽1小勺,植物油2湯匙。
製作:荔枝去殼去核備用,絲瓜去皮切滾刀塊,西紅柿也切滾刀塊,平底鍋放少許植物油燒熱,放入絲瓜稍炒軟;然後加入西紅柿塊一同翻炒,加少許鹽炒勻,絲瓜和西紅柿都炒軟以後,加入荔枝肉,翻炒幾下馬上出鍋。
功效:荔枝味道鮮美甘甜,口感軟韌,含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等營養素。它含有的豐富的維生素可以促進微細血管的血液循環,常吃荔枝能補腦健身、開胃益脾,有促進食慾的功效。
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