女人吃蓮子的好處 蓮子的營養價值
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爲大家介紹一種堅果——蓮子。蓮子又名蓮、藕實、水芝丹、澤芝、蓮蓬,屬於堅果類,是一種營養和藥用價值很高的食物,吃它的好處也很多。那麼女人吃蓮子的好處有哪些呢?蓮子的營養價值有哪些呢?
女人吃蓮子的好處
1、降血壓。
蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。
2、清心、祛斑。
帶芯蓮子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。
3、強心安神。
蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用,蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
4、促進新陳代謝。
蓮子所含的鉀列所有動植物食品之首,鉀對維持肌肉的興奮性、心跳規律和各種代謝有重要作用。
5、治療貧血、減輕疲勞。
蓮子中鐵的含量也非常豐富,鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素等的組成成分之一,具有治療貧血、減輕疲勞的作用。
6、促進代謝、維持酸鹼平衡。
蓮子中含有大量的磷,磷是構成牙齒、骨骼的成分,還是細胞核蛋白與許多酶的主要成分,可以幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類的代謝和維持酸鹼平衡。
7、防癌抗癌。
蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
8、滋養補虛、止遺澀精。
蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用,對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
蓮子的營養價值
1、蓮子還有天門冬素和蜜三糖等。
2、蓮子芯含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼,味道極苦,有清熱瀉火之功能。
3、蓮子富含蛋白質、多鍾維生素和礦物質以及微量元素,熱量也較高,尤其是很好的鈣源、磷源。
4、蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,每公斤蓮子中含有蛋白質81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,鈣436毫克,磷1.397毫克,鐵31.4毫克,還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉鹼、金絲草甙等物質。
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