喝完酒後吃什麼養胃 13種養胃食物推薦
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生活中有些人會因爲生意的原因,經常出去應酬,應酬的時候喝酒是難免的,而喝酒會損傷胃黏膜的,長期下去,對胃的損傷很大,因此人們在喝酒後要吃些養胃的食物。那麼喝完酒後吃什麼養胃呢?接下來爲大家詳細介紹,供大家參考。
喝完酒後吃什麼養胃?
1、酸奶
蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒祕方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護胃黏膜,延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
2、牛奶
喝多了,如果身邊沒有什麼方法解救,可以去便利店購買一小盒純牛奶,這樣喝下去,牛奶可以使得單把人體的蛋白凝固,保護胃粘膜,緩解對酒精的吸收。
3、西瓜汁
西瓜汁不僅能加速酒精從尿液中排出,避免被機體吸收從而引起胃部不適或者全身發熱,而且還能清熱去火,幫助全身降溫。
4、西紅柿汁
西紅柿汁含有特殊的果糖,可以促進酒精分解吸收,酒後飲用300ml以上,能使頭暈感逐漸消失,並能保護胃黏膜。飲用前加入少許食鹽,還有助於穩定情緒。
5、豆腐
飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜,因爲豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食後能使之迅速排出。因此,人們在飲酒時或飲酒後吃點豆腐是大有好處的。
6、新鮮葡萄
新鮮葡萄含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用,形成酯類物質,有效降低體內乙醇濃度,解酒效果十分顯著。同時,葡萄酸酸的口味能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。飲酒前吃葡萄,還能預防醉酒。
7、芹菜汁
酒後胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因爲芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
8、薯類
這類食物中含有豐富的碳水化合物,碳水化合物和酒精結合,會減緩腸胃對酒精的吸收。其次,這類食物中B族維生素的含量也相當豐富,能彌補大量飲酒對維生素B1的損失。因此,炒土豆絲、雜糧外婆菜等都是不錯的選擇。
9、蜂蜜水
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀,研究人員指出,這是因爲蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛症狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,並且第二天起牀後也不頭痛。
10、白開水
白開水並沒有什麼營養成分,只是經過一個晚上,人體消耗了一些水分,可用其來補充、平衡身體的水分。喝酒的時候,同時喝點兒菜汁兒,如西紅柿汁、蘿蔔汁、西瓜汁等,能夠起到一定的解酒作用,對頭疼、頭暈、面紅耳赤等症狀也有緩解功能。
11、蘑菇
專家表示,蘑菇養胃最好。常常喝酒的人,就要建議多吃香菇了,香菇含有豐富的鉀、鈣等礦物質以及核糖類成分,可抑制肝內膽固醇增加,促進血液循環,發揮降低血壓、滋養皮膚等作用。香菇還是極強的解毒劑,據報道,經常飲酒又不勝酒力的男人,多吃香菇對肝臟具有較好的保護作用。
12、面類食物
喝酒前應該讓胃裏有點東西可以消耗,這樣才能避免酒精對胃的直接傷害。喝酒前吃麪包、饅頭,不會那麼免容易醉。以下推薦兩種麪食:
(1)、澆汁烏冬面
將烏冬面煮好後,將用削好的山芋、穀類等熬製的高湯澆在烏冬面上,烏冬不但能夠補充足夠的碳水化合物,同時也有利於消化,再加上有利於胃的食材,能更好地養胃。
(2)、熱湯麪
由於在酒後實時增補足量的碳水化合物,可以鐫汰酒精性脂肪肝的產生,在各類碳水化合物中,熱湯麪的功能最大,它好消化,能立即“中和”酒精,從而抵抗酒精對肝臟的侵害。
熱湯麪裏含有富厚的鈉離子鹽,鈉離子可以中和胃裏的胃酸,掩護胃免受危險,同時熱湯麪可以稀釋胃中的酒精濃度。在吃熱湯麪的時辰還可以在湯中加少量醋,醋中含有的有機酸可以和酒精迴響,可以或許有用地中和胃中的酒精,有解酒的功能。可見,酒後一碗酸溜溜的熱湯麪進到肚子中,既能解酒,又可以讓肚子裏舒愜意服。
13、白麪粥
對於一些喝酒後出現有胃不舒服、噁心嘔吐等症狀的人羣而言,專家提醒在這個時候不妨給他們適量的喝點白麪粥,這樣胃不舒服的情況馬上就能得到有效的緩解。除此之外在喝酒前也可以適量的喝些白麪粥,不僅可以更好的保護腸胃健康,同時還能避免醉酒等輕狂負的出現。如果家中沒有白麪粥的話,也可以用其他的粥代替,但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂。
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