孕期感冒食譜 芹菜拌腐竹的做法
本文已影響1.8W人
本文已影響1.8W人
芹菜拌腐竹
芹菜拌腐竹味道鮮美,清香適口。腐竹中的穀氨酸在大腦活動中起着重要作用,有利於提高孕婦的記憶力。由於芹菜富含礦物質元素,所以處於生長髮育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女,更宜多吃芹菜,以增加體內的鈣和鐵。
主料
西芹150克,腐竹30克,銀耳半個。
調料
香油1/2茶匙。白糖少許,食用油2茶匙,鹽1/2茶匙。
做法
1.準備食材:芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、色拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許。
2.步驟1:幹腐竹用溫水泡發4小時以上至軟,切成1釐米長小段。
3.步驟2:銀耳用水泡發後,洗淨,去蒂,撕成小朵。
4.步驟3:芹菜擇洗乾淨,切1釐米長小段(芹菜和腐竹都可以切長點兒,3釐米左右)。
5.步驟4:鍋中燒開足量的水,下入腐竹和銀耳。
6.步驟5:焯燙兩分鐘後倒入芹菜,一起繼續再焯燙半分鐘,全部撈出過涼,瀝水備用。
7.步驟6:將瀝乾水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗裏,調入鹽、一點點糖和香油,拌勻即可。
烹飪小貼士
1、芹菜和胡蘿蔔焯水不要時間太長,大概有四十多秒即可。時間長了煮軟了口感不脆。
2、花椒油可以自己做,用植物油加香油在炒鍋裏放入花椒粒小火慢慢煎出香味,去掉花椒就成了。
簡單白菜食譜:鮮蝦碧玉白菜包的做法
竹葉菜是什麼?竹葉菜的做法
孕婦感冒食療 快速治感冒食療方
菜譜:涼拌手撕雞做法詳細步驟教程視頻
水果蔬菜減肥食譜的做法
豬肝芹菜的做法 這三大做法必須學會
芹菜湯的做法有哪些?
男性生育期慎食芹菜大豆
芹菜拌腐竹最正宗的做法 芹菜拌腐竹做法
腐竹雞蛋湯的做法都有哪些?
腐竹可以涼拌嗎?涼拌腐竹的做法大全
腐竹的做法大全 腐竹的家常做法圖 腐竹怎麼做好吃又簡單
孕期防治高血壓食譜 香菇筍丁小炒的做法
男人補腎食譜:魷魚炒韭菜的做法
腐竹食譜做法大全 這樣做腐竹最好吃
腐竹怎麼泡?六種腐竹的泡製方法
花生拌芹菜營養價值如何?
番茄芹菜瘦身湯做法
涼拌野莧菜的做法 野莧菜這樣做更好吃
補腎食譜之香菜雜魚湯的做法
腐竹粟米豬肝粥的做法是什麼
豆腐瘦身食譜 凍豆腐燉白菜
腐竹湯的做法有哪些呢
芹菜的藥理和治療價值 芹菜葉的5種美味做法
夏季創意涼菜:生拌娃娃菜的做法
松花蛋怎麼做好吃?松花蛋拌豆腐的做法
清新又可口 香菜拌豆腐怎麼做?
孕前營養食譜 全麥紅棗飯的做法
節日不可少的健康肉菜食譜做法
芹菜豬肉餃子怎麼做?芹菜豬肉餃子的製作方法
孕期感冒怎麼辦:孕婦感冒食療食譜大全
芹菜粥的做法有哪些
涼拌白菜的做法-吃白菜可防癌