想預防癌症多吃番茄
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喜歡吃番茄嗎?喜歡?太好了,因為番茄不但可以幫你預防衰老,還能預防乳腺癌!乳腺癌是女性健康殺手,最近研究表示,番茄可以有效地減少乳腺腫瘤新血管的生成,預防乳腺癌,保護女性健康。就從今天開始,多多的吃番茄吧!注意,最好弄熟了吃哦!
番茄有效預防乳腺癌等三種癌症
番茄中含有豐富的番茄紅素、維生素C等營養物質。其中的番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿蔔素,其抗氧化作用是維生素E的100倍,能保護細胞免遭氧化劑侵蝕,可以減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宮頸癌等癌變程序。實驗表明,番茄提取物可減少乳腺腫瘤新血管的生成,通過減少或阻斷腫瘤供養,進而抑制乳腺腫瘤生長。隨著番茄紅素抗腫瘤特性和機理研究的不斷深入,為乳腺癌提供了一種新的安全有效的預防和治療途徑。
番茄最好熟的吃 更易吸收
生食番茄,番茄紅素的吸收率極低,熟食則好一些,因為加熱烹飪後番茄中的番茄紅素更易於被人體吸收。最佳方式是跟適量油脂一起熟吃,吸收率會大幅提升。除此之外,在餐桌上還不要忽視番茄醬、番茄汁等番茄製品,它們中的番茄紅素比鮮番茄更易吸收,可以增加番茄紅素的攝入。
健康食物提高免疫力
專家提醒我們,番茄除了單獨吃可以預防乳腺癌之外,番茄和胡蘿蔔一起吃可以有效地預防癌症, 而平時多多攝取綠色水果蔬菜的話,對身體更是大有好處。專家建議,如果多攝入這些蔬菜水果:如 胡蘿蔔、獼猴桃、苦瓜、茄子等可以有效提升人體抵抗力,同時配合規律運動、保持樂觀心情的話,你的患癌機率就會大大降低。為了自己和家人的健康,從今天起就開始吃健康蔬菜水果吧!
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